Sodium glyoxylate monohydrate (CAS 918149-31-2)
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Le glyoxylate de sodium monohydraté (NaGly), une forme de sel de glyoxylate apparenté à l'acide glycolique, se trouve dans diverses plantes et est utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de divers composés. Ce composé se dissout dans l'eau et est incorporé dans la fabrication d'additifs alimentaires et de produits chimiques industriels, entre autres applications. Dans la recherche scientifique, le glyoxylate de sodium monohydraté est utilisé à de nombreuses fins, notamment comme substrat pour les études enzymatiques, comme tampon pour l'examen des réactions acido-basiques et comme réactif dans la recherche sur les acides nucléiques. Il sert également d'agent chélateur dans les recherches sur les réactions catalysées par les métaux. Au-delà de son rôle dans l'étude des structures et des fonctions des protéines et des acides nucléiques, le glyoxylate de sodium monohydraté interagirait avec les enzymes et l'ADN polymérase, inhibant potentiellement leurs activités en interférant avec leurs sites actifs, bien que la portée complète de son action nécessite des éclaircissements supplémentaires.
Sodium glyoxylate monohydrate (CAS 918149-31-2) Références
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- Nouvelles connaissances sur la formation de lactaldéhyde catalysée par la pyruvate décarboxylase à partir d'expériences d'échange H-D: un site actif à l'épreuve de l'eau | Lobell, M., & Crout, D. H. 1996. Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 1. (13): 1577-1581.
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