Sinapic acid (CAS 530-59-6)
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L'acide sinapique, un acide phénolique abondamment présent dans les plantes et l'un des principaux composants de l'huile de moutarde, est un métabolite vital pour les systèmes végétaux. Il participe activement à diverses voies métaboliques, contribuant à la synthèse de la lignine, des flavonoïdes et d'autres composés phénoliques. Également connu sous le nom d'acide 2-hydroxy-3,5-diméthoxybenzoïque, l'acide sinapique apparaît comme un dérivé de l'acide benzoïque, ce qui ajoute à son identité chimique. Fait remarquable, l'acide sinapique présente un large spectre d'action, ciblant divers composants cellulaires. On a notamment constaté qu'il entravait l'activité d'enzymes impliquées dans la production de médiateurs pro-inflammatoires, comme la cyclooxygénase-2 et l'oxyde nitrique synthase inductible. Cette inhibition présente des avantages anti-inflammatoires potentiels. De plus, l'acide sinapique a démontré sa capacité à entraver l'activité des enzymes responsables de la production de médiateurs pro-angiogéniques, notamment le facteur de croissance endothélial vasculaire et le facteur de croissance dérivé des plaquettes.
Sinapic acid (CAS 530-59-6) Références
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- L'acide sinapique améliore l'inflammation des voies respiratoires dans l'asthme allergique murin induit par l'ovalbumine en réduisant la production de cytokines Th2. | Saeedavi, M., et al. 2022. Life Sci. 307: 120858. PMID: 35931198
- L'acide sinapique alimentaire atténue l'adiposité et l'inflammation chez les souris obèses induites par l'alimentation. | Yoon, HJ., et al. 2022. Prev Nutr Food Sci. 27: 407-413. PMID: 36721747
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Sinapic acid, 1 g | sc-253564 | 1 g | $53.00 |