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Le rutinose est un disaccharide composé des sucres rhamnose et glucose, et il est souvent utilisé dans les études portant sur le métabolisme des glucides et la spécificité enzyme-substrat. En enzymologie, le rutinose est utilisé pour tester l'activité des glycosidases, en particulier des α-L-rhamnosidases, qui sont des enzymes qui clivent le composant rhamnose de divers produits naturels. L'étude de ces enzymes est importante pour comprendre la dégradation des matières végétales et la bioconversion des composés glycosylés. Dans le domaine de la biochimie végétale, le rutinose est étudié pour son rôle dans la synthèse et la dégradation des flavonoïdes et des glycosides, qui sont essentiels pour les mécanismes de défense et la pigmentation des plantes. En outre, le rutinose sert de composé modèle dans la recherche en glycosciences pour étudier les mécanismes des interactions glucides-protéines, qui sont essentielles pour de nombreux processus biologiques.
Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Rutinose, 25 mg | sc-286734 | 25 mg | $321.00 | |||
Rutinose, 50 mg | sc-286734A | 50 mg | $587.00 |