Date published: 2025-12-12

00800 4573 8000

SCBT Portrait Logo
Seach Input

rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 74875-98-2)

0.0(0)
Écrire une critiquePoser une question

Application(s):
rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol est un nouveau lipide dans les hydrolysats de protéines alimentaires
Numéro CAS:
74875-98-2
Masse Moléculaire:
372.97
Formule Moléculaire:
C21H37ClO3
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol, répertorié sous le numéro CAS 74875-98-2, est une molécule lipidique chimiquement modifiée, intégrant une fraction d'acide linoléique avec un groupe propanediol chloré. Cette structure incorpore un mélange racémique d'énantiomères en raison du centre chiral situé sur le carbone attaché à l'atome de chlore. La présence du composant linoléique, un acide gras polyinsaturé, combiné au propanediol halogéné, fait de ce composé un sujet d'intérêt pour la science des matériaux et la recherche en chimie organique. La double nature des chaînes d'acides gras hydrophobes et d'un groupement halogéné réactif permet d'explorer des interactions uniques dans les bicouches lipidiques et de synthétiser des esters et des polymères spécialisés. L'atome de chlore dans la molécule introduit des caractéristiques réactives spécifiques qui facilitent l'étude des dérivés lipidiques halogénés, notamment leur réactivité et la possibilité de former des matériaux plus complexes dérivés des lipides. La recherche a tiré parti du rac-1-linoléoyl-3-chloropropanediol pour étudier le comportement des lipides dans des conditions d'oxydation, la cinétique de décomposition des lipides halogénés et le développement de nouveaux matériaux susceptibles d'être utilisés dans la création de plastiques et de revêtements d'origine biologique nécessitant des propriétés mécaniques et chimiques spécifiques. En outre, ce composé aide à comprendre le devenir environnemental et la transformation des composés organiques chlorés dans les systèmes biologiques et les écosystèmes.


rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 74875-98-2) Références

  1. Analyse sensible et à haut débit des esters d'acides gras du 3-monochloropropane-1,2-diol dans les huiles alimentaires par chromatographie en fluide supercritique/spectrométrie de masse en tandem.  |  Hori, K., et al. 2012. J Chromatogr A. 1250: 99-104. PMID: 22749582
  2. Analyse des contaminants de transformation dans les huiles alimentaires. Partie 1. Méthode de chromatographie liquide et de spectrométrie de masse en tandem pour la détection directe des monoesters de 3-monochloropropanediol et des esters de glycidyle.  |  MacMahon, S., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 4737-47. PMID: 23590632
  3. Méthode de chromatographie liquide et de spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS) pour la détection directe des esters de 2-monochloropropanediol (2-MCPD) dans les huiles alimentaires.  |  MacMahon, S., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 11647-56. PMID: 25383913
  4. Détermination directe des esters d'acides gras du 3-chloro-1, 2-propanediol dans les huiles végétales comestibles par dilution isotopique - chromatographie liquide à ultra haute performance - spectrométrie de masse à triple quadripôle.  |  Li, H., et al. 2015. J Chromatogr A. 1410: 99-109. PMID: 26239698
  5. Extraction et détection par chromatographie liquide et spectrométrie de masse en tandem des esters de 3-monochloropropanediol et des esters de glycidyle dans les préparations pour nourrissons.  |  Leigh, JK. and MacMahon, S. 2016. J Agric Food Chem. 64: 9442-9451. PMID: 27960288
  6. Détermination directe des esters de 3-chloropropanol dans les huiles végétales comestibles par spectrométrie de masse à haute résolution (HRMS-Orbitrap).  |  Graziani, G., et al. 2017. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 34: 1893-1903. PMID: 28820048
  7. Détermination enzymatique indirecte assistée par ultrasons des esters totaux de 3-monochloropropane-1,2-diol dans la fraction d'huile de poisson en conserve.  |  Custodio-Mendoza, JA., et al. 2023. Food Chem. 403: 134423. PMID: 36183472
  8. Détermination simultanée de 24 congénères d'esters de 2- et 3-monochloropropanediol et de 7 congénères d'esters de glycidyle à l'aide de méthodes analytiques directes multi-résidus LC-MS/MS dans diverses matrices alimentaires.  |  Lee, CC., et al. 2023. J Food Drug Anal. 31: 55-72. PMID: 37224555
  9. Détermination simultanée des esters d'acides gras du 3-MCPD et des esters d'acides gras du glycidol dans les huiles comestibles par chromatographie liquide et spectrométrie de masse à temps de vol  |  Hori, K., Koriyama, N., Omori, H., Kuriyama, M., Arishima, T., & Tsumura, K. 2012. LWT-Food Science and Technology. 48(2): 204-208.
  10. Analyse comparative de l'hydrolyse alcaline et acide accélérée par ultrasons pour la détermination indirecte des esters d'acides gras du 3-monochloropropane-1, 2-diol  |  Custodio-Mendoza, J. A., García, A. A., Ferreira, R. A. L., & Díaz, A. M. C. 2024. Journal of Food Composition and Analysis. 125: 105764.

Informations pour la commande

Nom du produitRef. CatalogueCOND.Prix HTQTÉFavoris

rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol, 25 mg

sc-396143
25 mg
$268.00