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Le pullulan d'Aureobasidium pullulans est un biopolymère polyvalent qui trouve de nombreuses applications. Il est dérivé de l'amidon par fermentation et est un polysaccharide composé de molécules de glucose. Le pullulan d'Aureobasidium pullulans présente des propriétés physiques, chimiques et biologiques exceptionnelles, ce qui le rend très intéressant pour divers usages. Dans la recherche scientifique, le pullulan d'Aureobasidium pullulans présente un large éventail d'applications. En outre, il a été utilisé comme matrice pour l'immobilisation d'enzymes et de protéines, ainsi que comme support pour l'immobilisation d'anticorps. En outre, le pullulan d'Aureobasidium pullulans s'est révélé précieux dans la production de films biodégradables et comme agent stabilisateur dans les émulsions et les suspensions. Grâce à ses attributs remarquables, notamment sa grande solubilité dans l'eau, sa résistance à la dégradation enzymatique, sa non-toxicité, sa biocompatibilité et son faible point de fusion, le pullulan peut être utilisé dans la production de films biodégradables et comme agent stabilisant dans les émulsions et les suspensions.
Informations pour la commande
Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Pullulan from Aureobasidium pullulans, 1 g | sc-222228 | 1 g | $25.00 | |||
Pullulan from Aureobasidium pullulans, 5 g | sc-222228A | 5 g | $75.00 | |||
Pullulan from Aureobasidium pullulans, 25 g | sc-222228B | 25 g | $286.00 |