(+)-Sodium L-ascorbate (CAS 134-03-2)
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Le (+)-L-ascorbate de sodium est une forme de sel de l'acide ascorbique, communément appelé vitamine C. Ce composé conserve les propriétés antioxydantes de l'acide ascorbique tout en étant plus soluble dans l'eau, grâce à la présence de sodium. Cette solubilité accrue le rend particulièrement utile dans diverses applications où la solubilité dans l'eau de la vitamine C est un facteur limitant. Le (+)-L-ascorbate de sodium peut agir comme un puissant antioxydant, en piégeant les radicaux libres et en protégeant ainsi les cellules des dommages oxydatifs. Cette activité est cruciale dans de nombreux processus biologiques, notamment la synthèse du collagène, l'absorption du fer et le maintien du système immunitaire.
(+)-Sodium L-ascorbate (CAS 134-03-2) Références
- Inhibition de la liaison du 7,12-diméthylbenz [alpha] anthracène à l'ADN de cellules épidermiques murines en culture par la vitamine A et la vitamine C. | Shoyab, M. 1981. Oncology. 38: 187-92. PMID: 6782531
- Test de capacité d'absorption des radicaux d'oxygène pour les antioxydants. | Cao, G., et al. 1993. Free Radic Biol Med. 14: 303-11. PMID: 8458588
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
(+)-Sodium L-ascorbate, 25 g | sc-215877 | 25 g | $38.00 | |||
(+)-Sodium L-ascorbate, 100 g | sc-215877A | 100 g | $54.00 | |||
(+)-Sodium L-ascorbate, 1 kg | sc-215877B | 1 kg | $102.00 |