Structure moléculaire de (±)-Piperitone, Numéro CAS: 4573-50-6
(±)-Piperitone (CAS 4573-50-6)
Noms alternatifs:
p-Menth-1-en-3-one
Application(s):
(±)-Piperitone est un produit biochimique pour la recherche protéomique.
Numéro CAS:
4573-50-6
Pureté:
≥94%
Masse Moléculaire:
152.23
Formule Moléculaire:
C10H16O
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La pipéritone est un composé chimique qui fonctionne comme un ingrédient de parfum. Au niveau moléculaire, la pipéritone interagit avec les récepteurs olfactifs, provoquant une sensation de refroidissement et de menthe. Son mécanisme d'action consiste à se lier à des sites récepteurs spécifiques, déclenchant une réponse sensorielle dans le système olfactif. La pipéritone joue un rôle dans l'amélioration de l'expérience sensorielle de divers produits de consommation, contribuant ainsi à leur attrait.
(±)-Piperitone (CAS 4573-50-6) Références
- La pipéritone de Mentha longifolia var. chorodictya Rech F. réduit la résistance à la nitrofurantoïne des souches d'entérobactéries. | Shahverdi, AR., et al. 2004. Phytother Res. 18: 911-4. PMID: 15597306
- Effets comparatifs de l'huile essentielle de Cymbopogon schoenanthus et de la pipéritone sur le développement de Callosobruchus maculatus. | Ketoh, GK., et al. 2006. Fitoterapia. 77: 506-10. PMID: 16938411
- Isolement et identification des précocènes et de la pipéritone des huiles essentielles en tant qu'inhibiteurs spécifiques de la production de trichothécène par Fusarium graminearum. | Yaguchi, A., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 846-51. PMID: 19191669
- Tendances saisonnières des émissions de terpènes biogènes. | Helmig, D., et al. 2013. Chemosphere. 93: 35-46. PMID: 23827483
- Composition chimique et activité insecticide des huiles essentielles végétales du Bénin contre Anopheles gambiae (Giles). | Bossou, AD., et al. 2013. Parasit Vectors. 6: 337. PMID: 24298981
- Les monoterpènes comme agents modulateurs de la résistance à la nitrofurantoïne: exigences structurelles minimales, simulations de dynamique moléculaire et effet de la pipéritone sur l'émergence de la résistance à la nitrofurantoïne chez les entérobactéries. | Shahverdi, AR., et al. 2015. J Mol Model. 21: 198. PMID: 26174760
- Identification de la pipéritone comme composé aromatique contribuant aux nuances positives de menthe perçues dans les vins rouges de Bordeaux vieillis. | Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 451-60. PMID: 26735409
- Identification et analyse de la pipéritone dans les vins rouges. | Pons, A., et al. 2016. Food Chem. 206: 191-6. PMID: 27041315
- Profilage des pipéritones dans les grands vins rouges de Bordeaux: Influences géographiques dans la région de Bordeaux et distribution des énantiomères. | Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 7576-7584. PMID: 27689433
- Composés biocides des huiles essentielles de Mentha sp. et leurs relations structure-activité. | Kimbaris, AC., et al. 2017. Chem Biodivers. 14: PMID: 27770481
- Activité biologique de l'huile essentielle de Cymbopogon schoenanthus. | Hashim, GM., et al. 2017. Saudi J Biol Sci. 24: 1458-1464. PMID: 30294213
- Synthèse, attributions structurelles et activités anti-infectieuses de la 3-O-benzyl-carvotacetone et de la 3-hydroxy-2-isopropyl-5-méthyl-p-benzoquinone. | Masila, VM., et al. 2021. Nat Prod Res. 35: 3599-3607. PMID: 31997645
- Conversion et décomposition hydrothermale des principaux composants de l'huile essentielle de menthe par traitement de l'eau sous-critique à petite échelle. | Chiou, TY., et al. 2020. Molecules. 25: PMID: 32331471
- Activités antifongiques, antioxydantes et antibiofilm des huiles essentielles de Cymbopogon spp. | Rhimi, W., et al. 2022. Antibiotics (Basel). 11: PMID: 35740234
- Piperitone (p-Menth-1-En-3-One): Un nouveau répulsif pour le perceur de trous de thé (Coleoptera: Curculionidae) dans les plantations d'avocats de Floride. | Kendra, PE., et al. 2023. Biomolecules. 13: PMID: 37189403
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
(±)-Piperitone, 25 g | sc-296096 | 25 g | $79.00 | |||
(±)-Piperitone, 100 g | sc-296096A | 100 g | $215.00 |