(±)-2-Hydroxydecanoic acid (CAS 5393-81-7)
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L'acide (±)-2-hydroxydécanoïque est utilisé dans la recherche axée sur les applications biochimiques et synthétiques. Ce composé joue un rôle dans les études concernant l'activité enzymatique sur les acides gras, où il aide à comprendre la spécificité enzyme-substrat et les mécanismes de modification des lipides. Sa présence dans la recherche relative au développement de surfactants et d'émulsifiants est notable, car il aide à la production de composés qui peuvent avoir des applications dans diverses industries. En chimie organique de synthèse, l'acide (±)-2-hydroxydécanoïque est étudié pour son utilité dans la création de molécules complexes qui peuvent avoir des propriétés physiques et chimiques uniques. Le mélange racémique de ce composé permet également d'explorer les influences de la chiralité sur la fonction biologique et la synthèse des composés organiques.
(±)-2-Hydroxydecanoic acid (CAS 5393-81-7) Références
- Résolution microbienne d'acides alpha-hydroxylés par des bactéries déshydrogénantes énantiospécifiques du sol. | Sawada, T., et al. 1983. Appl Environ Microbiol. 45: 884-91. PMID: 16346251
- La protéine de lactosérum retarde la vidange gastrique et supprime les acides gras plasmatiques et leurs métabolites par rapport à la caséine, au gluten et aux protéines de poisson. | Stanstrup, J., et al. 2014. J Proteome Res. 13: 2396-408. PMID: 24708224
- Synthèse et dégradation hydrolytique des poly(DL-Lactic Acid) substitués. | Tsuji, H., et al. 2011. Materials (Basel). 4: 1384-1398. PMID: 28824149
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
(±)-2-Hydroxydecanoic acid, 100 mg | sc-213827 | 100 mg | $230.00 |