(±)11-HDoHE (CAS 87018-59-5)

Le (±)11-HDoHE, identifié par le numéro CAS 87018-59-5, est une forme hydroxylée de l'acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras oméga-3 essentiel provenant principalement du poisson et d'autres organismes marins. Ce dérivé spécifique se caractérise par un groupe hydroxyle situé sur le onzième carbone, la désignation (±) indiquant l'inclusion des deux énantiomères de la molécule. Dans la recherche biochimique, la (±)11-HDoHE est étudiée pour son rôle de médiateur lipidique qui peut influencer les voies de signalisation cellulaires liées à divers processus biologiques. Ce composé interagit avec des récepteurs cellulaires et des enzymes spécifiques qui jouent un rôle crucial dans la régulation des médiateurs inflammatoires. Ces interactions sont essentielles pour comprendre comment la (±)11-HDoHE peut moduler la production et l'action des cytokines et d'autres marqueurs inflammatoires. Les chercheurs se concentrent sur la (±)11-HDoHE pour explorer ses effets potentiels sur les voies de signalisation des lipides qui contrôlent les réponses cellulaires aux stimuli environnementaux et physiologiques. L'étude de ce composé permet de mieux comprendre les mécanismes moléculaires par lesquels les acides gras oméga-3 peuvent influencer les voies de signalisation, améliorant ainsi notre connaissance de leurs rôles plus larges dans la fonction et la signalisation cellulaires. Cette recherche aide à comprendre les interactions complexes au sein des membranes cellulaires et la manière dont les composants alimentaires peuvent affecter les activités et les processus cellulaires.