Piperine (CAS 94-62-2)

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Noms alternatifs:

1-Piperoylpiperidine

Application(s):

Piperine est un activateur TRPV1 extrait du poivre noir

Numéro CAS:

94-62-2

Pureté:

≥95%

Masse Moléculaire:

285.34

Formule Moléculaire:

C₁₇H₁₉NO₃

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La pipérine est un alcaloïde qui a été largement étudié dans le contexte de la science alimentaire ainsi que dans la recherche agricole et chimique. C'est le composé responsable du piquant du poivre noir et il est fréquemment utilisé pour étudier l'amélioration et la conservation des saveurs dans l'industrie alimentaire. Les chercheurs examinent également le rôle de la pipérine en tant qu'améliorateur de la biodisponibilité de certains nutriments et son effet sur le métabolisme de diverses substances. En agriculture, les études se concentrent sur le potentiel de la pipérine en tant que pesticide naturel, compte tenu de ses propriétés insecticides. En outre, la pipérine sert de composé modèle dans les études sur la biosynthèse des alcaloïdes et dans l'exploration des méthodes de synthèse organique en raison de sa structure relativement simple. Son rôle dans la modification des processus thermogéniques des organismes est un autre domaine d'intérêt pour la recherche, qui a des implications pour la compréhension de la régulation métabolique. L'interaction de la pipérine avec les enzymes qui métabolisent les produits chimiques est également un sujet de recherche chimique, car elle peut influencer la décomposition et l'absorption de divers composés.

Piperine (CAS 94-62-2) Références

Le poivre noir et son principe piquant, la pipérine: une revue des divers effets physiologiques. | Srinivasan, K. 2007. Crit Rev Food Sci Nutr. 47: 735-48. PMID: 17987447
Piper nigrum et pipérine: une mise à jour. | Meghwal, M. and Goswami, TK. 2013. Phytother Res. 27: 1121-30. PMID: 23625885
La pipérine et son rôle dans les maladies chroniques. | Derosa, G., et al. 2016. Adv Exp Med Biol. 928: 173-184. PMID: 27671817
La pipérine comme agent anticancéreux potentiel: Une revue des études précliniques. | Manayi, A., et al. 2018. Curr Med Chem. 25: 4918-4928. PMID: 28545378
Pipérine: rôle dans la prévention et la progression du cancer. | Zadorozhna, M., et al. 2019. Mol Biol Rep. 46: 5617-5629. PMID: 31273611
Profil favorable de la pipérine poivrée. | Bakshi, H., et al. 2021. Curr Mol Pharmacol. 14: 477-486. PMID: 32703146
La pipérine protège la mammite induite par le LPS en inhibant la réponse inflammatoire. | Yu, S., et al. 2020. Int Immunopharmacol. 87: 106804. PMID: 32707496
Pipérine: Une revue de ses effets biologiques. | Haq, IU., et al. 2021. Phytother Res. 35: 680-700. PMID: 32929825
Revue de la biodisponibilité, des bio-efficacités et des nouveaux systèmes d'administration de la pipérine. | Zhang, W., et al. 2021. Food Funct. 12: 8867-8881. PMID: 34528635
La pipérine alimentaire est transférée dans le lait des mères allaitantes. | N Diaye, K., et al. 2021. Mol Nutr Food Res. 65: e2100508. PMID: 34633734
L'efficacité de la co-supplémentation en curcumine et en pipérine sur les symptômes cliniques, la durée, la sévérité et les facteurs inflammatoires chez les patients ambulatoires de COVID-19: un essai randomisé en double aveugle, contrôlé par placebo. | Askari, G., et al. 2022. Trials. 23: 472. PMID: 35668500
Effet synergique de la pipérine et de ses dérivés: A Comprehensive Review. | Saini, N., et al. 2023. Curr Drug Res Rev. 15: 105-121. PMID: 36321239
Effet de la pipérine sur la perception de la salinité. | Moss, R., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 36673388

Inhibiteur de:

β-defensin 3B, β-defensin 41, γ-casein, ADH4, AFP Receptor, Aldoart1, ATP-binding cassette sub-family A (ABCA), C/EBP ζ, C14orf148, C19orf46, CD8α, CDY1, COL2A1, CRS4C-1, CTLA-2β, CTLA-4, CYLC1, CYP2E1, D430019H16Rik, DDT, ephrin-B3, ESAT6, Esp18, FMO3, FOXD4L1-6, Glut4, GOLGA8E-G, GSTT1, HuC, JAB1, karyopherin α3, KLK11, lactoferrin, LBP1, LIR-7, LMO3, MAGE-3, MGST3, Mill2, Mrgprh, MTCP-1, NFRκB, NKG2-B, Olr267, Pdr5, PhyC, PLVAP/PV1, Prostein, PSG11, Psg19, Psg21, Rhox3g, Rhox6, Rhox7, S-100PBP, sFlt-1, SLP-76, SOCS-1, SPANX-B2, SSBP1, SSXB9, stefin A1, Sulfotransferase (SULT1), SULT3A1, SULT5A1, T2R20, T2R29, UGT1A10, UGT1A3, UGT1A4, UGT1A6, UGT1A9, UGT2A2, UGT2B, UGT2B11, UGT2B4, UGT2B7, UGT3A1, UGTREL1, V1RC20, V1RC23, V1RC26, V1RC28, V1rc29, V1RC33, V1rc7, V1RF4, V1RG11, Vgl-3, Xlr4a, Xlr5a, Xlr5b, Ythdc1, ZFP882, et ZSCAN4F.

Activateur de:

1700019B21Rik, 3β-HSD5, 6330534C20Rik, AATK, Act1, Arc, BMP-7, C1orf146, C5, CBG, CdcA7L, cryptdin 3, CYP2B1, CYP2B2, CYP2D6, CYP2W1, CYP4F11, Cyp4f37, DCIR, DIS3, DnaJA4, DnaJC5γ, Dynein IC2, axonemal, Dynlt1c, ECSIT, eEF2K, EG243302, EG665927, EG667094, EG667292, Elastase-3A, Elastase-3B, epsin, ETO-2, FAM194A, FBP3, FK-506, FMO4, FTHL17, FXRβ, Glut6, Glutathione reductase, GPN2, GROα, GSDMC4, GST, GSTM1, H2-Adβ, H2-Kb, HLTF, HUGT2, I2PP2A, IFIT5, IFITM10, IFN-τ, IL-10Rα, IL-13Rα1, IL-18Rβ, IL-22, IL-22R 1, IL-22Rα1, IL-27, ILT-3, Ime2, Integrin αE, IP-10, Jaz, KLRF2, LOC284023, LOC441792, LOC644264, LOXL1, Ly6G6e, MAGE-B10, MAGE-D2, MD-1, Measles M, MrgA5, NALP8, NAT-11, NAT-14, Ndfip2, NIBP, NNT-1/BSF-3, Olfr1080, OR10K1, OR2AE1, OR2T29, OR5L1, OTTMUSG00000011290, OTTMUSG00000011291, OTTMUSG00000011339, OTTMUSG00000011350, OTTMUSG00000018259, PGRP-L, PIG-M, polycyclic aromatic hydrocarbons, PRAT4A, PTPλ, Ricin B, Selenoprotein S, SETX, SLC22A11, SLC35A5, SLC38A7, Slfn12L, Slfn13, Slfn8, Slfn9, SMC2, SPAG6, Spastin, SRD5A2L, SRP9, SULT2A5, SULT2A7, TAG, TBC1D8B, tcag7.873, TCR γ, TEDDM1, TM4SF19, TNFα-IP 8, TRBV1, Tropomyosin 4, TSGA2, UBE2E1, UGT1A2, UGT2A2, UGT2A3, UGT2B35, USP29, V3R 4, Vmn1r103, Vmn1r135, Vmn1r155, Vmn1r158, Vmn1r60, Vmn1r91, VpreB, WBSCR22, ZFOC1, et ZNF189.

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Nom du produit	Ref. Catalogue	COND.	Prix HT	QTÉ	Favoris
Piperine, 5 g	sc-205809	5 g	$36.00
Piperine, 25 g	sc-205809A	25 g	$143.00

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Test	Specification	Results
Appearance	White to off-white crystalline powder	Complies
Purity (HPLC)	≥99%	99%
Melting Point	128-132° C	129.9-130.9°C
Water Content	≤1.0%	0.1%

Piperine (CAS 94-62-2)

Piperine (CAS 94-62-2) Références

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Piperine, 5 g

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