Date published: 2025-9-7

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Phytic acid dipotassium salt (CAS 129832-03-7)

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Noms alternatifs:
Phytic acid dipotassium salt is also known as Inositol hexakisphosphate.
Application(s):
Phytic acid dipotassium salt est un puissant chélateur des cations divalents et trivalents et un déterminant majeur de la biodisponibilité du zinc.
Numéro CAS:
129832-03-7
Pureté:
≥95%
Masse Moléculaire:
736.22
Formule Moléculaire:
C6H16O24P62K
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le sel dipotassique de l'acide phytique est présent dans toutes les cellules eucaryotes. Dans les plantes, le sel dipotassique de l'acide phytique fonctionne comme un dépôt de stockage de [PO4]3- et comme précurseur d'autres phosphates d'inositol et pyrophosphates. La charge négative élevée de la surface du sel dipotassique de l'acide phytique en fait un puissant chélateur de cations divalents et trivalents in vitro. Le sel dipotassique de l'acide phytique est très probablement associé aux ions Ca2+ ou Mg2+ in vivo. Chez la levure, le sel dipotassique de l'acide phytique agit avec la protéine du pore nucléaire Gle1 pour réguler l'exportation nucléaire de l'ARNm en coactivant l'activité ATPase ARN-dépendante de la protéine DExD-box 5 (Dbp5).


Phytic acid dipotassium salt (CAS 129832-03-7) Références

  1. Spéciation de l'ion phytate en solution aqueuse. Formation de complexes de métaux alcalins dans différents milieux ioniques.  |  De Stefano, C., et al. 2003. Anal Bioanal Chem. 376: 1030-40. PMID: 12856098
  2. Optimisation du traitement des échantillons de blé pour la détermination de l'acide phytique par HPLC avec détection de l'indice de réfraction.  |  Amaro, R., et al. 2009. J AOAC Int. 92: 873-8. PMID: 19610380
  3. Réduction du phytate dans le pain enrichi en son par des bifidobactéries productrices de phytase.  |  Sanz-Penella, JM., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 10239-44. PMID: 19817458
  4. Activité phytasique de Lactobacillus spp. dans le lait de soja enrichi en calcium.  |  Tang, AL., et al. 2010. J Food Sci. 75: M373-6. PMID: 20722939
  5. Identification du myo-inositol hexakisphosphate (IP6) comme molécule inhibitrice de la β-sécrétase 1 (BACE1) dans l'extrait et le digest de grain de riz.  |  Abe, TK. and Taniguchi, M. 2014. FEBS Open Bio. 4: 162-7. PMID: 24649396
  6. Efficacité des mélanges de magnésium, de citrate et de phytate en tant qu'inhibiteurs de la cristallisation de l'oxalate de calcium dans l'urine.  |  Grases, F., et al. 2015. J Urol. 194: 812-9. PMID: 25818031
  7. Expression des phytases bifidobactériennes dans Lactobacillus casei et leur application dans un modèle alimentaire de pain au levain complet.  |  García-Mantrana, I., et al. 2016. Int J Food Microbiol. 216: 18-24. PMID: 26384212
  8. Stratégies alimentaires visant à réduire la bioaccessibilité de l'arsenic dans les matrices alimentaires.  |  Clemente, MJ., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 923-31. PMID: 26766512
  9. Le facteur d'exportation de l'ARN Mex67 fonctionne comme une nucléoporine mobile.  |  Derrer, CP., et al. 2019. J Cell Biol. 218: 3967-3976. PMID: 31753862
  10. Isolement et identification de bactéries lactiques à activité phytase à partir de levain.  |  Mohammadi-Kouchesfahani, M., et al. 2019. Food Sci Nutr. 7: 3700-3708. PMID: 31763019
  11. Densité énergétique accrue pour les supercondensateurs symétriques à base de carbone poreux hiérarchique dopé au P avec un potentiel de fonctionnement élevé dans l'électrolyte aqueux H2SO4.  |  Wu, X., et al. 2021. Nanomaterials (Basel). 11: PMID: 34835603
  12. Aperçu des bases structurelles de la stéréospécificité de la phytase d'Escherichia coli, AppA.  |  Acquistapace, IM., et al. 2022. Int J Mol Sci. 23: PMID: 35683026
  13. Détermination de l'acide phytique et de ses produits de dégradation par chromatographie en paires d'ions (IPC) couplée à la spectrométrie de masse à champ de plasma inductif (ICP-SF-MS)  |  A Helfrich, J Bettmer. 2004. Journal of Analytical Atomic Spectrometry. 19: 1330-1334.
  14. Études d'équilibre, thermoanalytiques et spectroscopiques pour caractériser les complexes d'acide phytique avec Mn (II) et Co (II)  |  LD Carli, E Schnitzler, M Ionashiro. 2009. Journal of the Brazilian. 20: 1515-1522.

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Phytic acid dipotassium salt, 5 g

sc-253276
5 g
$229.00

Phytic acid dipotassium salt, 25 g

sc-253276A
25 g
$473.00