Phenyl N-acetyl-α-D-galactosaminide (CAS 13089-18-4)

Le phényl-N-acétyl-α-D-galactosaminide est un dérivé de glycoside où un groupe phényle est attaché à la N-acétyl-α-D-galactosamine par une liaison glycosidique. Cette molécule est particulièrement importante pour l'étude des processus de reconnaissance des glucides en raison de sa stabilité et de sa ressemblance structurelle avec les oligosaccharides naturels. Elle constitue un substrat ou un inhibiteur précieux dans la recherche axée sur les enzymes glycosidases, en particulier celles qui agissent sur les liaisons glycosidiques impliquant la N-acétylgalactosamine. En recherche biochimique, le phényl N-acétyl-α-D-galactosaminide est utilisé pour étudier la spécificité des glycosidases et pour élucider la base structurelle des interactions enzyme-substrat. Il permet de comprendre les mécanismes catalytiques d'enzymes telles que l'α-N-acétylgalactosaminidase. En utilisant ce composé comme substrat modèle, les scientifiques peuvent sonder les propriétés cinétiques et les sites actifs de ces enzymes, faisant ainsi progresser les connaissances sur le traitement et la dégradation des glycoprotéines. Le composé joue également un rôle dans la synthèse de molécules glucidiques complexes, en particulier pour générer des glycoconjugués artificiels. Sa fraction phényle fournit une étiquette chromogène ou fluorogène, ce qui la rend précieuse pour détecter l'activité enzymatique dans les essais. Cela permet d'identifier de nouveaux inhibiteurs ou activateurs de glycosidases et d'étudier l'impact des modifications enzymatiques sur le renouvellement des glycoprotéines. Les chercheurs l'utilisent pour synthétiser de nouveaux dérivés, ce qui permet de mieux comprendre les interactions glucides-protéines en glycomique.