Pentyl isovalerate (CAS 25415-62-7)
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L'isovalérate de pentyle, un composé ester formé par la condensation du pentanol et de l'acide isovalérique, a suscité l'intérêt de la recherche scientifique en raison de ses applications dans la chimie des arômes et des parfums, ainsi que dans la synthèse organique. Son mécanisme d'action implique principalement son rôle de composé organique volatil conférant des caractéristiques d'arômes fruités et floraux. Les chercheurs ont étudié ses propriétés olfactives et sa perception sensorielle, contribuant ainsi au développement d'arômes et de parfums pour les produits alimentaires, cosmétiques et ménagers. En outre, l'isovalérate de pentyle a été utilisé comme intermédiaire chimique dans la synthèse organique, participant à des réactions d'estérification et de transestérification pour produire des composés structurellement divers avec des applications potentielles dans les domaines pharmaceutique, agrochimique et de la science des matériaux. Sa nature polyvalente en tant qu'élément de construction chimique a également conduit à son exploration dans le cadre d'initiatives de chimie verte, visant à développer des processus durables pour la synthèse de produits chimiques à valeur ajoutée. Dans l'ensemble, l'isovalérate de pentyle est un outil précieux dans les efforts de recherche couvrant la chimie des arômes et des parfums, la synthèse organique, la technologie verte et la science des matériaux, offrant des possibilités d'innovation et de progrès dans divers domaines scientifiques.
Pentyl isovalerate (CAS 25415-62-7) Références
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- Les huiles essentielles agissent en synergie pour atténuer l'impact pathogène de Meloidogyne incognita, Rhizoctonia solani et Sclerotinia rolfsii. | Bargali, Pooja, et al. 2024. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 58: 103160.
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Pentyl isovalerate, 25 g | sc-215692 | 25 g | $200.00 |