Palmitic Acid ethyl ester (CAS 628-97-7)

L'ester éthylique de l'acide palmitique, identifié par le numéro CAS 628-97-7, est le dérivé ester éthylique de l'acide palmitique, un acide gras saturé à longue chaîne qui est un composant commun à de nombreuses graisses et huiles. Cette modification chimique, obtenue par estérification avec de l'éthanol, altère sa solubilité et son point de fusion, ce qui en fait une substance utile pour diverses applications de recherche en dehors des contextes médicaux. Dans les études scientifiques, en particulier en chimie organique et en science des matériaux, l'ester éthylique d'acide palmitique est utilisé pour explorer les caractéristiques et les comportements des esters d'acides gras saturés. Il s'agit notamment d'étudier leurs propriétés thermiques, leur stabilité à l'oxydation et leurs interactions avec d'autres substances chimiques. Dans le domaine des sciences de l'environnement, cet ester est étudié pour son utilisation potentielle dans la production de biodiesel, où ses propriétés telles que l'indice de cétane et la performance d'écoulement à froid sont essentielles pour la conception d'un carburant efficace. En outre, dans le cadre du développement de matériaux biodégradables, l'ester éthylique d'acide palmitique est examiné pour sa capacité à agir en tant que plastifiant ou stabilisateur dans les formulations de polymères, améliorant ainsi la flexibilité et la durabilité des plastiques respectueux de l'environnement. Grâce à ces applications, le composé contribue à l'avancement des technologies des matériaux durables et des sources d'énergie renouvelables, ce qui permet de mieux comprendre les esters d'acide gras dans les contextes industriels et environnementaux.