p-Coumaric acid (CAS 501-98-4)

L'acide p-coumarique, un dérivé de l'acide hydroxycinnamique caractérisé par la présence d'un anneau phénolique et d'un groupe acide carboxylique insaturé, joue un rôle central dans le règne végétal et dans divers domaines de recherche en raison de ses activités biologiques significatives. Son mécanisme d'action est principalement attribué à ses propriétés antioxydantes, où il agit comme un piégeur de radicaux libres, atténuant le stress oxydatif à l'intérieur des cellules. Ce composé est également impliqué dans la biosynthèse de la lignine, un polymère structurel essentiel des parois cellulaires des plantes, qui renforce la rigidité des plantes et leur résistance aux agents pathogènes. Dans le cadre de la recherche, l'acide p-coumarique est utilisé comme composé modèle pour étudier les voies de biosynthèse phénolique et pour comprendre les interactions écologiques entre les plantes et leur environnement, y compris les mécanismes de réponse au stress. Sa capacité à absorber la lumière UV en fait un candidat intéressant pour l'étude des mécanismes naturels de photoprotection chez les plantes. En outre, son rôle de précurseur dans la synthèse d'autres composés biologiquement significatifs, tels que les flavonoïdes et les stilbènes, souligne son importance dans les efforts d'ingénierie métabolique visant à produire des composés bioactifs avec des applications potentielles dans l'agriculture et la science des matériaux.