Olive oil (CAS 8001-25-0)
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Noms alternatifs:
OLIVAE OLEUM
Application(s):
Olive oil est une huile extraite de l'olive (Olea europaea)
Numéro CAS:
8001-25-0
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L'huile d'olive contient des niveaux élevés d'acides gras monoinsaturés, de polyphénols et d'antioxydants. Ces composants bénéfiques confèrent à l'huile des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent protéger contre le stress oxydatif et l'inflammation. En outre, la consommation d'huile d'olive peut contribuer à réduire le taux de cholestérol LDL en raison de la présence d'acides gras monoinsaturés.
Olive oil (CAS 8001-25-0) Références
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- Polyphénols de l'huile d'olive dans les pathologies neurodégénératives. | Salis, C., et al. 2020. Adv Exp Med Biol. 1195: 77-91. PMID: 32468462
- L'huile d'olive extra-vierge et l'axe intestin-cerveau: influence sur le microbiote intestinal, l'immunité des muqueuses et la santé cardiométabolique et cognitive. | Millman, JF., et al. 2021. Nutr Rev. 79: 1362-1374. PMID: 33576418
- Composés volatils de l'huile d'olive vierge: Composition, caractéristiques sensorielles, approches analytiques, contrôle de la qualité et authentification. | Cecchi, L., et al. 2021. J Agric Food Chem. 69: 2013-2040. PMID: 33591203
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- Influence de l'huile d'olive et de ses composants sur le cancer du sein: Mécanismes moléculaires. | Moral, R. and Escrich, E. 2022. Molecules. 27: PMID: 35056792
- Examen des effets de la cuisson de l'huile d'olive sur les composés phénoliques. | Ambra, R., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35163926
- Effets de l'huile d'olive et de ses composants sur l'inflammation intestinale et les maladies inflammatoires de l'intestin. | Vrdoljak, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 35215407
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Olive oil, 100 ml | sc-215631 | 100 ml | $55.00 | |||
Olive oil, 500 ml | sc-215631A | 500 ml | $126.00 |