Date published: 2025-9-7

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Oleuropein (CAS 32619-42-4)

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Noms alternatifs:
Oleoeuropeine
Application(s):
Oleuropein est un antioxydant et un immunomodulateur in vitro qui est un dérivé tyrosol ester de l'acide élénolique (sc-497404) et un glycoside phénolique que l'on trouve naturellement dans l'huile d'olive.
Numéro CAS:
32619-42-4
Masse Moléculaire:
540.51
Formule Moléculaire:
C25H32O13
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

L'oleuropéine est un composé phénolique présent dans les feuilles, les fruits et l'écorce de l'olivier (Olea europaea). Elle agit en inhibant l'activité des enzymes impliquées dans l'inflammation et le stress oxydatif, ainsi qu'en activant certaines voies de signalisation. Des recherches in vitro ont montré que l'oleuropéine possède un large éventail d'activités biologiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antitumoraux et antioxydants puissants.


Oleuropein (CAS 32619-42-4) Références

  1. Composés bioactifs des huiles d'olive extra vierges: Corrélation entre le contenu phénolique et la protection cellulaire contre le stress oxydatif.  |  Presti, G., et al. 2017. Biophys Chem. 230: 109-116. PMID: 28965785
  2. Effets protecteurs de l'oleuropéine contre les lésions oxydatives rénales chez les rats diabétiques induits par l'alloxan; étude histologique et biochimique.  |  Ahmadvand, H., et al. 2017. J Nephropathol. 6: 204-209. PMID: 28975102
  3. Bioactivité des phénols de l'huile d'olive dans la neuroprotection.  |  Angeloni, C., et al. 2017. Int J Mol Sci. 18: PMID: 29068387
  4. Évaluation des changements de la composition phénolique et de l'activité antioxydante dans les fleurs d'olivier au cours du développement à l'aide de HPLC/DAD et LC-MS/MS.  |  Rekik, O., et al. 2018. Electrophoresis. 39: 1663-1672. PMID: 29082534
  5. L'oleuropéine est responsable des principaux effets anti-inflammatoires de l'extrait de feuilles d'olivier.  |  Qabaha, K., et al. 2018. J Med Food. 21: 302-305. PMID: 29099642
  6. Biophénols d'olive (Olea europaea L.): Un nutriceutique contre le stress oxydatif dans les cellules SH-SY5Y.  |  Omar, SH., et al. 2017. Molecules. 22: PMID: 29109370
  7. L'oleuropéine protège la rupture de la barrière hémato-encéphalique induite par l'hémorragie intracérébrale en atténuant le stress oxydatif.  |  Shi, J., et al. 2017. Pharmacol Rep. 69: 1206-1212. PMID: 29128801
  8. Activité anti-inflammatoire des polyphénols de l'huile d'olive extra-vierge: Quel rôle dans la prévention et le traitement des maladies inflammatoires à médiation immunitaire ?  |  Santangelo, C., et al. 2018. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 18: 36-50. PMID: 29141574
  9. Effet de la composition des huiles d'olive extra vierge sur la différenciation et les capacités antioxydantes de douze monovariétales.  |  Fuentes, E., et al. 2018. Food Chem. 243: 285-294. PMID: 29146340
  10. Synthèse et évaluation antioxydante des dérivés lipophiles de l'aglycone d'oleuropéine.  |  Nardi, M., et al. 2017. Food Funct. 8: 4684-4692. PMID: 29160876
  11. Modification des caractéristiques pomologiques et des composants aromatiques des fruits et de l'huile d'olive vierge suite à l'irrigation par les eaux usées et au travail du sol.  |  Tekaya, M., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 2942-2952. PMID: 29168201
  12. L'oleuropéine améliore la résistance à l'insuline dans le muscle squelettique en favorisant la translocation de GLUT4.  |  Fujiwara, Y., et al. 2017. J Clin Biochem Nutr. 61: 196-202. PMID: 29203961
  13. Une approche efficace basée sur la CLHP pour l'évaluation de la teneur en composés phénoliques totaux transférés des olives à l'huile d'olive vierge au cours du processus de broyage des olives.  |  Cecchi, L., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 3636-3643. PMID: 29250777
  14. Étude des effets combinés de la maturité et de la zone de production sur la qualité de l'huile de bosana.  |  Morrone, L., et al. 2018. Food Chem. 245: 1098-1104. PMID: 29287327
  15. Semi-synthèse simple et efficace de l'oléacéine [2-(3,4-hydroxyphényl) éthyl (3S,4E)-4-formyl-3-(2-oxoéthyl)hex-4-énoate] en tant qu'additif potentiel pour les huiles comestibles.  |  Costanzo, P., et al. 2018. Food Chem. 245: 410-414. PMID: 29287389

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sc-286622B
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sc-286622C
100 g
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