Nα-Acetyl-L-histidine methylamide (CAS 6367-11-9)

Le Nalpha-Acetyl-L-histidine methyl amide est un produit chimique de recherche qui joue un rôle dans le domaine de la chimie des peptides et de l'enzymologie. Il est souvent utilisé comme composé modèle pour étudier les réactions d'acétylation et de désacétylation des acides aminés, qui sont des modifications post-traductionnelles critiques dans les protéines. Le groupe acétyle du composé en fait un imitateur des protéines acétylées, ce qui permet aux scientifiques d'étudier la spécificité et le mécanisme d'action d'enzymes telles que les histones acétyltransférases et désacétylases. En outre, le groupement méthylamide de l'extrémité carboxyle peut servir d'analogue stable de la liaison peptidique, utile dans l'examen de la résistance des enzymes protéolytiques à l'hydrolyse. Dans l'étude de la stabilité et de la structure des peptides, le Nalpha-Acetyl-L-histidine methyl amide permet de comprendre l'influence de l'acétylation N-terminale sur la conformation et l'agrégation des peptides. Ce composé permet également d'explorer la physico-chimie des acides aminés et des peptides, comme la solubilité, la cristallisation et les interactions avec d'autres biomolécules.