n-Undecyl β-D-glucopyranoside (CAS 70005-86-6)

Le n-Undecyl β-D-glucopyranoside est un tensioactif non ionique qui combine une chaîne undécyle hydrophobe avec une unité de sucre β-D-glucopyranoside hydrophile, créant ainsi une molécule aux propriétés amphiphiles uniques convenant à diverses applications de recherche en dehors de l'utilisation clinique. Ce composé est particulièrement efficace dans les études portant sur la stabilisation et la solubilisation des biomolécules, car il forme des micelles dans les solutions aqueuses au-dessus de sa concentration micellaire critique (CMC), encapsulant les substances hydrophobes et améliorant leur solubilité dans l'eau. En recherche biochimique, le n-Undecyl β-D-glucopyranoside est largement utilisé pour maintenir l'état natif des protéines au cours des processus de purification, garantissant ainsi la préservation de leur intégrité fonctionnelle. En outre, il facilite la formation de bicouches lipidiques et de liposomes, ce qui facilite l'exploration de la dynamique des membranes et des mécanismes de transport moléculaire. Le rôle du surfactant s'étend aux sciences de l'environnement, où il contribue à l'assainissement des polluants hydrophobes, en augmentant leur dispersibilité et leur décomposition dans les sites contaminés. Grâce à ces diverses applications, le n-Undecyl β-D-glucopyranoside constitue un outil précieux pour faire progresser la compréhension scientifique dans plusieurs domaines, en se concentrant sur ses propriétés physicochimiques plutôt que sur son efficacité thérapeutique.