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Le xylitol est un polyol substrat de la xylitol déshydrogénase et de la sorbitol déshydrogénase dérivées du xylose. Le xylitol remplit diverses fonctions, notamment celle de substance allergène, de petite molécule susceptible de provoquer une réaction immunitaire lorsqu'elle est attachée à un grand support (haptène), et de métabolite présent chez l'homme, les algues, la levure Saccharomyces cerevisiae et les souris. Le xylitol est également un sujet de chimie analytique, où il est utilisé comme étalon ou matériau de référence dans les analyses chromatographiques.
Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
N-Methyl-N-[(5-phenyl-1H-pyrazol-4-yl)methyl]amine, 500 mg | sc-331394 | 500 mg | $360.00 |