Myristoleic acid (CAS 544-64-9)
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L'acide myristoléique, un acide gras monoinsaturé, présente un intérêt pour la science nutritionnelle et les études métaboliques en raison de son implication dans divers processus biologiques. Les chercheurs ont étudié son rôle dans le métabolisme, en particulier la façon dont il influence la fonction des enzymes impliquées dans la biosynthèse et la dégradation des acides gras. Dans le domaine de la biochimie, l'acide myristoléique est utilisé comme sonde pour comprendre l'activité d'enzymes spécifiques telles que l'acide gras synthase, qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme des lipides. Sa présence dans certaines huiles de poisson et son influence sur les profils lipidiques en font un élément central des études sur les graisses alimentaires et leurs voies métaboliques. En outre, l'acide myristoléique est utilisé dans des applications industrielles, où il peut servir de précurseur biosynthétique pour la production d'esters et de polymères spécialisés, en raison de la structure unique de sa chaîne carbonée.
Myristoleic acid (CAS 544-64-9) Références
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Myristoleic acid, 100 mg | sc-215408 | 100 mg | $158.00 |