(−)-Menthone (CAS 14073-97-3)
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La (-)-menthone est un composé organique qui joue un rôle important dans la recherche sur les arômes et les parfums, contribuant à la compréhension de la perception sensorielle et de la chimie des arômes. En tant que molécule chirale, elle est utilisée dans les études de synthèse énantiosélective, où les chercheurs explorent la production d'un énantiomère plutôt qu'un autre, ce qui est essentiel pour la création d'arômes et de parfums spécifiques. Elle est également utilisée comme étalon dans l'analyse chromatographique pour l'identification et la quantification des cétones dans des mélanges complexes, ce qui contribue au contrôle de la qualité des produits naturels. Dans le domaine de la chimie verte, la (-)-menthone sert de matière première pour la synthèse d'autres composés naturels, y compris différents terpènes et le menthol, par le biais de divers processus catalytiques et biocatalytiques.
(−)-Menthone (CAS 14073-97-3) Références
- La supplémentation en menthone protège de l'inflammation allergique dans les poumons de souris asthmatiques. | Su, YH. and Lin, JY. 2022. Eur J Pharmacol. 931: 175222. PMID: 35988786
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- La menthone exerce son activité antimicrobienne contre le staphylocoque doré résistant à la méthicilline en affectant les propriétés de la membrane cellulaire et le profil lipidique. | Zhao, W., et al. 2023. Drug Des Devel Ther. 17: 219-236. PMID: 36721663
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- Composition en huile essentielle et profil énantiosélectif d'Agastache urticifolia (Lamiaceae) et de Monardella odoratissima (Lamiaceae) de l'Utah. | Wilson, TM., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 36903495
- Profil phytochimique de l'herbe de Trigonella caerulea (Fenugrec bleu) et quantification des constituants déterminant l'arôme. | Ayvazyan, A., et al. 2023. Plants (Basel). 12: PMID: 36904014
- Potentiel insecticide et synergique de trois monoterpénoïdes contre le moustique de la fièvre jaune, Aedes aegypti (Diptera: Culicidae), et la mouche domestique, Musca domestica (Diptera: Muscidae). | Baker, OS., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 37050012
- Editorial: Les hétérocycles émergents en tant que composés bioactifs. | Li Petri, G., et al. 2023. Front Chem. 11: 1202192. PMID: 37179776
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- L'inhalation répétée d'huile essentielle de menthe poivrée améliore les performances d'exercice chez les rats entraînés à l'endurance. | Zhang, W., et al. 2023. Nutrients. 15: PMID: 37299443
- La protéine de transfert de lipides non spécifiques McLTPII.9 de Mentha canadensis est impliquée dans la densité des trichomes glandulaires peltés et le métabolisme des composés volatils. | Chen, Q., et al. 2023. Front Plant Sci. 14: 1188922. PMID: 37324667
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(−)-Menthone, 25 g | sc-250300 | 25 g | $61.00 |