Methylsuccinic acid (CAS 498-21-5)
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L'acide méthylsuccinique (MSA) est un acide organique, plus précisément un dérivé de l'acide succinique. Il se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc à température ambiante et est soluble dans l'eau et l'alcool. L'acide méthylsuccinique joue un rôle d'intermédiaire dans la création d'une variété de composés, tels que les colorants et les parfums. En outre, il est utilisé dans la production d'additifs alimentaires, en tant que conservateur et agent aromatique. L'acide méthylsuccinique a fait l'objet de recherches liées à des applications potentielles dans des domaines tels que la biochimie et la physiologie. Il a été étudié pour ses effets inhibiteurs sur les enzymes impliquées dans les voies métaboliques. Plus précisément, on a constaté qu'il inhibait l'enzyme succinate déshydrogénase, un acteur clé du cycle de l'acide citrique, et l'enzyme fumarase, qui participe au métabolisme de l'acide fumarique. L'acide méthylsuccinique a également été examiné pour son rôle potentiel dans la régulation de la croissance et du développement cellulaires.
Methylsuccinic acid (CAS 498-21-5) Références
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Methylsuccinic acid, 25 g | sc-250400 | 25 g | $94.00 |