Date published: 2025-9-7

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Methyl octanoate (CAS 111-11-5)

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Noms alternatifs:
Methyl caprylate; Caprylic acid methyl ester
Numéro CAS:
111-11-5
Masse Moléculaire:
158.24
Formule Moléculaire:
C9H18O2
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

L'octanoate de méthyle, également connu sous le nom d'ester méthylique de l'acide octanoïque, d'octanoate d'éthyle et de caprylate de méthyle, est un liquide naturel à la texture légèrement visqueuse. Il est incolore et classé comme ester, formé à partir de la combinaison de l'acide octanoïque et du méthanol. Ce composé peut être trouvé dans diverses sources naturelles, y compris les fruits, les légumes et les huiles essentielles. Dans le domaine de la biochimie, l'octanoate de méthyle a fait l'objet d'une attention particulière en raison de ses applications potentielles. Il a été étudié comme source d'énergie pour le métabolisme cellulaire et a été utilisé dans des expériences de laboratoire pour examiner l'impact des acides gras sur la croissance et le métabolisme cellulaires.


Methyl octanoate (CAS 111-11-5) Références

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  2. Identification efficace de l'huile de tung brute et mûre à l'aide de la GC-MS dans l'espace de tête.  |  Xu, L., et al. 2021. Rapid Commun Mass Spectrom. 35: e9156. PMID: 34182592
  3. Performance des techniques de séchage alternatives sur la qualité de l'arôme du houblon (Humulus lupulus L.): Une approche combinée HS-SPME-GC-MS-O et chimiométrie.  |  Su, X., et al. 2022. Food Chem. 381: 132289. PMID: 35123222
  4. Propriétés physicochimiques et mécanisme de formation de volatiles des triacylglycérols à chaîne moyenne pendant le chauffage.  |  Park, S., et al. 2022. J Food Sci. 87: 2616-2625. PMID: 35593269
  5. Synthèse plus efficace et propriétés des esters d'amidon saturés et insaturés.  |  Boetje, L., et al. 2022. Carbohydr Polym. 292: 119649. PMID: 35725159
  6. Analyse phytochimique des extraits de pulpe de fruit d'Annona crassiflora Mart. et évaluation de leurs activités antioxydantes et antiprolifératives.  |  Carvalho, NCC., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35885322
  7. Émulsions de Pickering hautement stables en une seule étape, stabilisées par ZnO: réglage de la stabilité de l'émulsion par fonctionnalisation in situ.  |  Cionti, C., et al. 2022. J Colloid Interface Sci. 628: 82-89. PMID: 35908434
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  9. Association des volatiles fécaux et des stéroïdes avec l'expression comportementale pendant le cycle oestral du mouton (Ovis aries).  |  Yaseen, A., et al. 2023. Reprod Domest Anim. 58: 708-716. PMID: 36891738
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  11. Interactions arôme-protéine pour quatre protéines végétales avec des cétones et des esters.  |  Snel, SJE., et al. 2023. Heliyon. 9: e16503. PMID: 37292350
  12. L'effet combiné des bactéries lactiques et de la fermentation de Galactomyces geotrichum sur la composition aromatique du lactosérum acide.  |  Szudera-Kończal, K., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 37298782

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Methyl octanoate, 25 g

sc-215361
25 g
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Methyl octanoate, 100 g

sc-215361A
100 g
$123.00