Methyl heptadecanoate (CAS 1731-92-6)
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L'heptadécanoate de méthyle fait partie de la famille des esters d'acides gras. Ce composé se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc et inodore, insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques. Son utilisation principale consiste à servir de réactif pour synthétiser d'autres composés, ainsi qu'à être un composant essentiel des parfums et des arômes. En outre, il trouve des applications dans la production de lubrifiants, de surfactants et de détergents. Dans les études de recherche scientifique, l'heptadécanoate de méthyle a trouvé des applications polyvalentes. Son utilisation englobe des études explorant l'activité catalytique des enzymes, servant de substrat pour la synthèse d'autres composés et contribuant à la création de parfums et d'arômes. De plus, ses propriétés ont été étudiées en relation avec les surfactants et les détergents. L'heptadécanoate de méthyle sert notamment de substrat à l'enzyme estérase d'acide gras. Sous l'influence catalytique de l'enzyme, la liaison ester subit une hydrolyse qui conduit à la formation d'acide heptadécanoïque et de méthanol.
Methyl heptadecanoate (CAS 1731-92-6) Références
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- Le rôle de Taraxacum mongolicum dans une communauté de Puccinellia tenuiflora soumise à un stress salin et alcalin. | Lu, X., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36557878
- Changements dans la teneur en acides gras des fruits de Solanum spp. au cours du mûrissement. | Staveckienė, J., et al. 2023. Plants (Basel). 12: PMID: 36678981
- Association des volatiles fécaux et des stéroïdes avec l'expression comportementale pendant le cycle oestral du mouton (Ovis aries). | Yaseen, A., et al. 2023. Reprod Domest Anim. 58: 708-716. PMID: 36891738
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- Production de combustibles et de nanotubes de carbone à partir de déchets plastiques à l'aide d'un processus de pyrolyse catalytique in situ par micro-ondes. | Irfan, M., et al. 2023. Sci Rep. 13: 9057. PMID: 37270598
- Réaction de transestérification à catalyse hétérogène utilisant des déchets de coquilles d'escargots pour la production de biodiesel. | Mohammed, AK., et al. 2023. Heliyon. 9: e17094. PMID: 37360074
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Methyl heptadecanoate, 100 mg | sc-215351 | 100 mg | $23.00 | |||
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