Structure moléculaire de L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate, Numéro CAS: 6382-01-0
L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate (CAS 6382-01-0)
Noms alternatifs:
Potassium L-glutamate
Numéro CAS:
6382-01-0
Pureté:
≥98%
Masse Moléculaire:
203.23
Formule Moléculaire:
C5H10KNO5
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Le sel monopotassique monohydraté de l'acide L-glutamique est un composé utilisé principalement dans les domaines de la biochimie et de la biologie moléculaire. En chimie des protéines, il contribue à l'étude du métabolisme des acides aminés et des relations structure-fonction des protéines. Il est souvent utilisé dans les systèmes tampons pour stabiliser le pH dans les essais enzymatiques et les réactions biochimiques. En outre, ce composé est utilisé pour étudier le rôle de l'acide glutamique dans les processus de signalisation cellulaire, ainsi que dans les études sur la neurotransmission, en raison du rôle de l'acide glutamique en tant que neurotransmetteur. Dans le domaine de la nutrition et de la science alimentaire, le sel monopotassique monohydraté de l'acide L-Glutamique peut être utilisé dans la recherche liée aux propriétés d'amélioration de la saveur.
L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate (CAS 6382-01-0) Références
- Identification des protéines cellulaires interagissant avec le peptide octaarginine (R8) pénétrant dans les cellules par photo-réticulation. | Kawaguchi, Y., et al. 2013. Bioorg Med Chem Lett. 23: 3738-40. PMID: 23726025
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- Isolement des papilles gustatives de poulet pour l'imagerie Ca2+ en temps réel. | Kudo, K., et al. 2014. Anim Sci J. 85: 904-9. PMID: 24840958
- Présentation de liposomes pour la sélection in vitro et l'évolution des protéines membranaires. | Fujii, S., et al. 2014. Nat Protoc. 9: 1578-91. PMID: 24901741
- Des dérivés spécifiques du maltose modulent la motilité d'essaimage du mutant non essoufflé et inhibent l'adhésion bactérienne et la formation de biofilms par Pseudomonas aeruginosa. | Shetye, GS., et al. 2014. Chembiochem. 15: 1514-23. PMID: 24944053
- Structure et spécificité de l'endonucléase Cas9 guidée par l'ARN pendant l'interrogation de l'ADN, la liaison à la cible et le clivage. | Josephs, EA., et al. 2016. Nucleic Acids Res. 44: 2474. PMID: 26578578
- La perception des goûts amer, sucré, salé, aigre et umami diminue avec l'âge: analyse sexospécifique, modulation par des variantes génétiques et associations de préférences gustatives chez des sujets âgés de 18 à 80 ans. | Barragán, R., et al. 2018. Nutrients. 10: PMID: 30340375
- Association entre la perception du goût et l'adiposité chez des sujets âgés en surpoids ou obèses atteints du syndrome métabolique et identification de nouveaux gènes liés au goût. | Coltell, O., et al. 2019. Am J Clin Nutr. 109: 1709-1723. PMID: 31005965
- Régulation spécifique au sexe et à la région cérébrale de l'activité du transporteur de sérotonine dans les synaptosomes chez les souris knock-out de la protéine de liaison au nucléotide guanine G(q) alpha. | Haase, J., et al. 2021. J Neurochem. 159: 156-171. PMID: 34309872
- Fabrication de capteurs électrochimiques Pt-black très sensibles pour la détection du GABA. | Chu, SS., et al. 2021. Annu Int Conf IEEE Eng Med Biol Soc. 2021: 7148-7151. PMID: 34892749
- Effet du mode de traitement, de la source d'azote et de la température sur la production d'acide L-malique par Aspergillus oryzae DSM 1863 utilisant l'acétate comme source de carbone. | Kövilein, A., et al. 2022. Front Bioeng Biotechnol. 10: 1033777. PMID: 36312560
- Développement de microcapteurs L-glutamate et GABA doubles, flexibles et hautement sensibles pour la détection in vivo du cerveau. | Chu, SS., et al. 2023. Biosens Bioelectron. 222: 114941. PMID: 36455372
- Effet de l'AMP cyclique sur les conductances potassiques dépendantes du calcium des cellules de Leydig de rat. | Desaphy, JF. and Joffre, M. 1998. Can J Physiol Pharmacol. 76: 649-56. PMID: 9923403
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate, 100 g | sc-250217 | 100 g | $87.00 | |||
L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate, 500 g | sc-250217A | 500 g | $195.00 |