Date published: 2025-9-12

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L-Dehydro Ascorbic Acid (CAS 490-83-5)

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Application(s):
L-Dehydro Ascorbic Acid est la forme oxydée réversible de l'acide ascorbique
Numéro CAS:
490-83-5
Pureté:
≥97%
Masse Moléculaire:
174.11
Formule Moléculaire:
C6H6O6
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

L'acide L-Dehydro Ascorbique (DHA) est une forme oxydée de l'acide ascorbique (vitamine C) et possède de puissantes propriétés antioxydantes. Des recherches approfondies menées au cours de la dernière décennie ont mis en lumière ses applications biomédicales. Les recherches se sont principalement concentrées sur ses effets potentiels sur diverses maladies, notamment le cancer, le diabète et la maladie d'Alzheimer. En outre, des études ont exploré l'impact de l'acide L-Dehydro Ascorbique sur le système immunitaire et sa capacité à contrer le stress oxydatif. Les efforts de recherche ont permis de comprendre comment l'acide L-Dehydro Ascorbique influence la prolifération cellulaire, l'apoptose, l'expression des gènes, ainsi que l'activité des protéines et des enzymes. Bien que le mécanisme d'action exact de l'acide L-Dehydro Ascorbique reste incomplètement compris, on pense qu'il fonctionne comme un antioxydant en piégeant les espèces réactives de l'oxygène et en protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Il est intéressant de noter que l'acide L-Dehydro Ascorbique peut également présenter des propriétés pro-oxydantes, qui peuvent induire la mort cellulaire.


L-Dehydro Ascorbic Acid (CAS 490-83-5) Références

  1. Évaluation du dioxyde de chlore gazeux en tant qu'agent d'assainissement pour tuer les salmonelles, Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, les levures et les moisissures sur les produits frais et fraîchement coupés.  |  Sy, KV., et al. 2005. J Food Prot. 68: 1176-87. PMID: 15954704
  2. Modification du comportement chimique de l'acide L-ascorbique en combinaison avec le sulfate de nickel à différents pH in vitro.  |  Maniyar, SA., et al. 2012. Asian Pac J Trop Biomed. 2: 220-2. PMID: 23569901
  3. Modification d'une électrode en pâte de carbone avec des nanoparticules de Fe(III)-clinoptilolite pour la détermination voltampérométrique simultanée de l'acétaminophène et de l'acide ascorbique.  |  Sharifian, S. and Nezamzadeh-Ejhieh, A. 2016. Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. 58: 510-20. PMID: 26478339
  4. Pyrophosphatase inorganique dans les molaires de hamster en cours de minéralisation. IV. Modification de l'inhibition de l'EDTA, des diphosphonates et de l'acide L-ascorbique par Zn2+ et C02+.  |  Wöltgens, JH. 1974. Calcif Tissue Res. 16: 201-7. PMID: 4217214
  5. Activité antiscorbutique de l'acide D-araboascorbique.  |  Fabianek, J. and Herp, A. 1967. Proc Soc Exp Biol Med. 125: 462-5. PMID: 6028565
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  7. PYRAZINES DANS LA RÉACTION DE L'ACIDE L-DÉHYDROASCORBIQUE AVEC L'AMMONIAC ET LA GLYCINE  |   and J. DAVÍDEK, J. VELÍŠEK, Z. ZELINKOVÁ, V. KUBELKA. January 1977. Journal of Food Science. Volume42, Issue1: Pages 277-278.
  8. Teneurs en acide déhydroascorbique des fruits et légumes frais en relation avec l'activité totale de la vitamine C  |  . 1984,. J. Agric. Food Chem. 32, 4:, 836–838.
  9. Oxydation de l'acide L-ascorbique par le trisoxalatoferrate(III) en solution aqueuse. Preuve cinétique et spectroscopique de la formation d'une espèce intermédiaire  |  P Martinez, J Zuluaga, D Uribe, R Van Eldik. April 1987,. Inorganica Chimica Acta. Volume 136, Issue 1,: Pages 11-16.
  10. Cinétique de la dégradation de l'acide ascorbique et du brunissement non enzymatique des pommes de terre  |  WAM McMinn, TRA Magee -. December 1997,. Food and Bioproducts Processing. Volume 75, Issue 4,: Pages 223-231.
  11. Électrodes de graphite modifiées par des points de carbone en polyaniline-ferrocène-sulfonique à empreinte moléculaire pour la détection sélective chirale de l'acide D-ascorbique et de l'acide L-ascorbique: Un biomarqueur clinique pour la pré-éclampsie  |  I Pandey, SS Jha - Electrochimica acta, 2015 - Elsevier. 2015. Electrochimica Acta. Volume 182, 10 November 2015,: Pages 917-928.
  12. Oxydation électrochimique et détermination de l'acide ascorbique présent dans les jus de fruits naturels à l'aide d'une électrode en pâte de carbone modifiée par la méthionine  |  . 2012,4,. Anal. Methods,. Issue 11,: 3754-3759.
  13. Intermédiaires chiraux et effet oscillatoire du dichroïsme circulaire dans la réaction de type Belousov - Zhabotinskii de l'acide L-ascorbique  |   and Thomas Buhse and Wolfram Thiemann. June 2, 2014. Zeitschrift für Naturforschung B. Volume 46 Issue 10.

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