L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride (CAS 13433-09-5 (free amine))
ACCÈS RAPIDE AUX LIENS
La L-Aspartyl-L-phénylalanine, un dipeptide formé en reliant l'acide aspartique et la phénylalanine par une liaison peptidique, suscite l'intérêt de la recherche pour sa capacité à s'engager dans des réactions de synthèse peptidique, en agissant comme substrat pour de nombreuses enzymes peptidases. Cet aspect est déterminant pour disséquer la spécificité et les mécanismes d'action de ces enzymes, qui jouent un rôle essentiel dans la modification post-traductionnelle des protéines. En outre, ses interactions avec les récepteurs gustatifs mettent en lumière les subtilités de la perception du goût et de la modulation du signal, ce qui en fait un atout important dans les études biochimiques et biophysiques.
L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride (CAS 13433-09-5 (free amine)) Références
- Une voie N-carboxy-anhydride (NCA) vers l'aspartame | Jacob S. Tou and Billy D. Vineyard. 1985. J. Org. Chem. 50: 4982–4984.
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L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride, 250 mg | sc-503136 | 250 mg | $347.00 |