L-Alanyl-L-proline (CAS 13485-59-1)

La L-Alanyl-L-proline est un dipeptide alanylique. Cet arrangement spécifique place la L-alanine à l'extrémité N-terminale et la L-proline à l'extrémité C-terminale. Les deux acides aminés sont dans leur configuration L, qui est la forme naturelle et biologiquement active de la plupart des acides aminés dans les protéines. La présence de la proline, un acide aminé cyclique, à côté de tout autre acide aminé, y compris l'alanine, peut avoir des implications intéressantes pour la structure secondaire des peptides et des protéines. La proline est connue pour introduire un nœud ou un virage dans la chaîne polypeptidique en raison de sa structure cyclique rigide, qui limite la rotation autour de la liaison N-Cα. Cette propriété fait des dipeptides comme la L-Alanyl-L-proline des sujets d'étude intéressants pour comprendre le repliement, la structure et la dynamique des protéines. Dans la recherche biochimique et biophysique, les dipeptides comme la L-Alanyl-L-proline sont souvent utilisés pour étudier les principes fondamentaux du comportement des peptides, tels que la solubilité, la stabilité et les interactions avec d'autres molécules. Ces petits peptides peuvent servir de systèmes modèles pour explorer les rôles de résidus d'acides aminés spécifiques dans des protéines plus grandes, y compris la façon dont ils influencent la structure et la fonction de la protéine et l'interaction avec d'autres biomolécules.