Date published: 2025-9-6

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Keracyanin chloride (CAS 18719-76-1)

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Noms alternatifs:
Cyanidin-3-O-rutinoside chloride
Application(s):
Keracyanin chloride est une anthocyane polyphénolique ayant des propriétés antioxydantes et anticancéreuses potentielles.
Numéro CAS:
18719-76-1
Pureté:
≥98%
Masse Moléculaire:
630.98
Formule Moléculaire:
C27H31ClO15
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le chlorure de kéracyanine, un pigment bleu dérivé de la kératine, a suscité un grand intérêt dans la recherche scientifique en raison de ses propriétés uniques et de ses diverses applications. Les chercheurs ont exploré ses mécanismes d'action et exploité son potentiel dans divers domaines de recherche. L'un des principaux domaines de recherche concerne son utilisation en tant que colorant naturel dans l'industrie textile. Le chlorure de kéracyanine présente une excellente stabilité des couleurs et une résistance à la décoloration, ce qui en fait une alternative intéressante aux colorants synthétiques. Les études se sont concentrées sur l'optimisation des méthodes d'extraction et de purification afin d'obtenir des pigments de haute qualité pour la coloration durable des textiles. En outre, le chlorure de kéracyanine a été étudié pour ses propriétés antioxydantes. Il s'est avéré qu'il possède une activité de piégeage des radicaux libres, ce qui peut contribuer à la protection contre le stress oxydatif et les dommages qui y sont associés. Les chercheurs ont exploré son potentiel en tant qu'antioxydant naturel dans diverses applications, notamment la conservation des aliments, les formulations cosmétiques et les nutraceutiques. En outre, le chlorure de kéracyanine a été étudié pour son activité antimicrobienne. Il a montré des effets inhibiteurs contre une série de micro-organismes, y compris des bactéries et des champignons. Les recherches ont visé à comprendre les mécanismes sous-jacents de son action antimicrobienne et à explorer son potentiel en tant que conservateur naturel dans différents produits. En élucidant les mécanismes complexes et les applications du chlorure de kéracyanine, les chercheurs continuent d'élargir notre compréhension des colorants naturels, des antioxydants et des composés antimicrobiens, offrant ainsi des solutions durables dans divers domaines de recherche.


Keracyanin chloride (CAS 18719-76-1) Références

  1. Photodégradation des caroténoïdes en fonction de la structure, accélérée par le tétrasulfure de diméthyle sous irradiation UVA.  |  Zhang, G., et al. 2008. Biosci Biotechnol Biochem. 72: 2176-83. PMID: 18685214
  2. Séparation et identification de l'anthocyanine extraite du fruit du mûrier et propriétés de liaison du pigment à l'albumine sérique humaine.  |  Sheng, F., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 6813-9. PMID: 24930424
  3. Composés phénoliques et propriétés antioxydantes des lignées de sélection entre le riz blanc et le riz noir.  |  Zhang, H., et al. 2015. Food Chem. 172: 630-9. PMID: 25442600
  4. Composition phénolique, capacité antioxydante et évaluation de la cytotoxicité in vitro des vins de fruits.  |  Ljevar, A., et al. 2016. Food Technol Biotechnol. 54: 145-155. PMID: 27904404
  5. Nouvelle méthode de chromatographie sur couche mince pour le criblage des anthocyanes contenus dans les produits alimentaires et précautions prises lors de la mise au point de la méthode.  |  Łata, E., et al. 2017. J Chromatogr A. 1530: 211-218. PMID: 29173954
  6. Vulnérabilité des anthocyanes aux composants d'un système de chromatographie en couche mince et dépistage complet des anthocyanes dans les produits alimentaires.  |  Łata, E., et al. 2018. J Chromatogr A. 1572: 137-144. PMID: 30150119
  7. Bioaccessibilité in vitro des anthocyanes de cerises acidulées dans un mélange de compléments alimentaires contenant de l'argile minérale.  |  Singh, A. and Kitts, DD. 2019. J Food Sci. 84: 475-480. PMID: 30706481
  8. Influence de la concentration d'anthocyanes sur le transport d'électrons dans les cellules solaires à colorant.  |  Okello, A., et al. 2021. Heliyon. 7: e06571. PMID: 33855239
  9. Criblage phytochimique, évaluation biologique, étude anatomique et morphologique de Ferula tingitana L. (Apiaceae).  |  Karakaya, S., et al. 2023. Protoplasma. 260: 1581-1601. PMID: 37338647
  10. Évaluation de la puissance biologique de deux espèces endémiques à l'aide d'approches in vitro et in silico: Analyse LC-MS/MS des plantes.  |  Kısa, D., et al. 2024. Chem Biodivers. 21: e202301351. PMID: 38268337

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Keracyanin chloride, 1 mg

sc-228384
1 mg
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