Structure moléculaire de Isomaltose, Numéro CAS: 499-40-1
Isomaltose (CAS 499-40-1)
Noms alternatifs:
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
Numéro CAS:
499-40-1
Masse Moléculaire:
342.30
Formule Moléculaire:
C12H22O11
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L'isomaltose est un composant polyvalent dans la recherche scientifique, jouant un rôle dans diverses applications. Il sert de substrat pour l'étude des glycosyltransférases et des glycosidases, enzymes impliquées dans la synthèse et la dégradation des hydrates de carbone. L'isomaltose aide à comprendre les mécanismes employés par les différentes enzymes engagées dans les réactions de glycosylation. En outre, il facilite l'examen des protéines responsables du métabolisme des glucides, permettant aux chercheurs d'étudier leur structure et leur fonction.
Isomaltose (CAS 499-40-1) Références
- L'isomaltose formé par les alpha-glucosidases déclenche l'induction de l'amylase chez Aspergillus nidulans. | Kato, N., et al. 2002. Curr Genet. 42: 43-50. PMID: 12420145
- Isolement de l'isomaltose [6-(alpha-D-glucopyranosyl)D-glucose] à partir du filtrat de culture de Penicillium chrysogenum Q-176. | GIRI, KV., et al. 1954. Arch Biochem Biophys. 51: 62-7. PMID: 13181460
- Modèle cinétique pour l'hydrolyse et la synthèse du maltose, de l'isomaltose et du maltotriose par la glucoamylase. | Beschkov, V., et al. 1984. Biotechnol Bioeng. 26: 22-6. PMID: 18551581
- Cinétique de la formation du maltose et de l'isomaltose par condensation du glucose par la glucoamylase. | Adachi, S., et al. 1984. Biotechnol Bioeng. 26: 121-7. PMID: 18551697
- Production d'isomaltose par modification du site de liaison au fructose sur la base de la structure prédite de la sucrose isomérase de 'Protaminobacter rubrum'. | Lee, HC., et al. 2008. Appl Environ Microbiol. 74: 5183-94. PMID: 18552181
- Cinétique de la condensation du glucose en maltose et isomaltose lors de l'hydrolyse de l'amidon par la glucoamylase. | Shiraishi, F., et al. 1985. Biotechnol Bioeng. 27: 498-502. PMID: 18553698
- Construction de levures de bière assimilant la dextrine et l'isomaltose pour la production de bière à faible teneur en hydrates de carbone. | Park, JY., et al. 2014. Biotechnol Lett. 36: 1693-9. PMID: 24737083
- Inhibition par le maltose, l'isomaltose et le nigerose de la synthèse de D-glucanes de poids moléculaire élevé par les D-glucosyltransférases de Streptococcus sobrinus. | McAlister, D., et al. 1989. Carbohydr Res. 187: 131-8. PMID: 2526680
- Ingénierie d'Escherichia coli pour faciliter l'utilisation efficace de l'isomaltose et du panose dans les matières premières industrielles du glucose. | Abe, K., et al. 2017. Appl Microbiol Biotechnol. 101: 2057-2066. PMID: 27933453
- Capacité de Saccharomyces cerevisiae MC87-46 à assimiler l'isomaltose et ses effets sur le goût du saké. | Tsutsumi, S., et al. 2019. Sci Rep. 9: 13908. PMID: 31558734
- Oxydation de l'isomaltose, du gentiobiose et du melibiose par la quinoprotéine glucose déshydrogénase membranaire des bactéries acétiques. | Kiryu, T., et al. 2020. Biosci Biotechnol Biochem. 84: 507-517. PMID: 31718466
- Production efficace d'isomaltose et d'isomaltooligosaccharides à partir d'amidon en utilisant la 1,4-α-glucan 6-α-glucosyltransférase et l'isopullulanase. | Kitagawa, N., et al. 2021. Biosci Biotechnol Biochem. 85: 2450-2458. PMID: 34625793
- Découverte d'une nouvelle glucanohydrolase, la 4-α-isomaltooligosylglucose 4-glucanohydrolase, qui peut être utilisée pour la production efficace d'isomaltose. | Kitagawa, N., et al. 2022. Carbohydr Res. 517: 108578. PMID: 35576629
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Isomaltose, 100 mg | sc-221770 | 100 mg | $150.00 | |||
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