Structure moléculaire de Isomaltitol, Numéro CAS: 534-73-6
Isomaltitol (CAS 534-73-6)
Noms alternatifs:
6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-glucitol; Palatinitol
Application(s):
Isomaltitol est un sucre alcoolisé au goût sucré
Numéro CAS:
534-73-6
Masse Moléculaire:
344.31
Formule Moléculaire:
C12H24O11
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L'isomaltitol est un alcool de sucre au goût sucré détectable par l'homme. L'isomaltitol est un glycosyl alditol unique composé d'unités d'alpha-D-glucopyranose et de D-glucitol reliées par une liaison glycosidique (1->6). Ce composé appartient à la catégorie des glucides O-acylés et des alditols glycosylés. Il est dérivé de la combinaison du bêta-D-glucose et du D-glucitol, ce qui lui confère une structure et des propriétés distinctes.
Isomaltitol (CAS 534-73-6) Références
- L'isomaltitol exacerbe la neutrophilie mais réduit l'éosinophilie: nouvelles perspectives dans le modèle sephadex de l'inflammation pulmonaire. | Evaldsson, C., et al. 2011. Int Arch Allergy Immunol. 154: 286-94. PMID: 20962533
- Ingénierie d'Escherichia coli pour faciliter l'utilisation efficace de l'isomaltose et du panose dans les matières premières industrielles du glucose. | Abe, K., et al. 2017. Appl Microbiol Biotechnol. 101: 2057-2066. PMID: 27933453
- Lettre de réponse à l'éditeur concernant l'article 'Safety of Sars-Cov-2 vaccines administration for adult patients with hereditary fructose intolerance' (Sécurité de l'administration des vaccins Sars-Cov-2 aux patients adultes souffrant d'intolérance héréditaire au fructose). | Izquierdo-Garcia, E., et al. 2022. Hum Vaccin Immunother. 18: 2051414. PMID: 35358012
- Nouvelle approche du métabolisme de l'hydrolysat d'amidon hydrogéné: hydrolyse par le complexe maltase/glucoamylase de la muqueuse intestinale du rat. | Rosiers, C., et al. 1985. Ann Nutr Metab. 29: 76-82. PMID: 3922278
- [Physiologie nutritionnelle de l'isomaltitol chez le rat]. | Musch, K., et al. 1973. Z Ernahrungswiss Suppl. 15: 3-16. PMID: 4518248
- Recherches nutritionnelles et biochimiques sur les alcools disaccharidiques. | Grupp, U., et al. 1977. Nutr Metab. 21 Suppl 1: 63-5. PMID: 917424
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Isomaltitol, 100 mg | sc-218609 | 100 mg | $250.00 | |||
Isomaltitol, 1 g | sc-218609A | 1 g | $400.00 |