Galactan (CAS 39300-87-3)

Le galactane est un polysaccharide abondamment présent dans diverses sources végétales, y compris les algues, les champignons et les bactéries. Ce composé naturel trouve ses applications dans les domaines industriel et médical. Le galactane se distingue notamment par sa remarquable solubilité dans l'eau, sa faible viscosité et ses nombreuses ramifications. Des recherches approfondies ont été menées pour explorer le potentiel du galactan en tant qu'agent anti-inflammatoire, émulsifiant et adjuvant dans les formulations de vaccins. En ce qui concerne ses propriétés anti-inflammatoires, le galactan a fait l'objet d'études approfondies qui ont démontré sa capacité à atténuer l'inflammation chez les animaux. Cela a conduit à son exploration en tant que traitement potentiel des conditions inflammatoires, telles que l'arthrite rhumatoïde. En outre, le galactan a attiré l'attention pour ses propriétés émulsifiantes, démontrant sa capacité à stabiliser les émulsions et à améliorer la durée de conservation des produits alimentaires. En outre, le galactan a été largement étudié en tant qu'adjuvant dans les formulations de vaccins. Son inclusion dans les vaccins s'est avérée prometteuse pour augmenter l'efficacité des vaccins tout en réduisant la dose d'antigène nécessaire. Bien que le mécanisme exact de l'action du galactan reste partiellement compris, on pense qu'il interagit avec les membranes cellulaires, induisant des modifications structurelles qui facilitent l'absorption d'autres molécules. Cette interaction entraîne une augmentation de la perméabilité des membranes cellulaires, ce qui permet une meilleure absorption des nutriments, des hormones et des substances pharmaceutiques. En outre, le galactane a démontré sa capacité à stimuler l'activité d'enzymes spécifiques, ce qui peut entraîner divers effets sur le métabolisme cellulaire.