Ethyl petroselaidate (CAS 34302-53-9)

Le pétrosélaïdate d'éthyle est un composé chimique largement utilisé dans la recherche scientifique, en particulier dans le domaine de la chimie des lipides et de la biochimie. En tant que dérivé ester éthylique de l'acide pétrosélaïdique, un acide gras monoinsaturé présent dans diverses huiles végétales, le pétrosélaïdate d'éthyle est un outil précieux pour l'étude du métabolisme des lipides et des processus cellulaires médiés par les lipides. Les chercheurs utilisent ce composé pour étudier les mécanismes enzymatiques et les voies métaboliques impliqués dans la synthèse et la dégradation des acides gras insaturés. En outre, le pétrosélaïdate d'éthyle est utilisé dans la recherche en lipidomique pour analyser et quantifier la composition des acides gras dans les échantillons biologiques, ce qui permet de mieux comprendre l'homéostasie lipidique et les profils lipidiques cellulaires. En outre, ce composé chimique est utilisé dans des études biophysiques visant à élucider les propriétés structurelles et fonctionnelles des membranes lipidiques, notamment la fluidité et la perméabilité des membranes, ainsi que les interactions entre les lipides et les protéines. Ses applications polyvalentes dans la recherche sur les lipides contribuent à faire progresser notre compréhension de la biologie des lipides, de la dynamique des membranes et des voies de signalisation médiées par les lipides dans divers contextes physiologiques et pathologiques.