(−)Epicatechin gallate (CAS 1257-08-5)

Le gallate de (-)épicatéchine est un polyphénol inducteur d'apoptose dans les cellules tumorales que l'on trouve dans le thé vert. Des études suggèrent que le gallate de (-)épicatéchine provoque des effets anti-prolifératifs et anti-inflammatoires sur les cellules de l'adénocarcinome canalaire pancréatique. D'autres études montrent que le gallate de (-)épicatéchine peut supprimer la génotoxicité induite par H2O2 in vitro dans les cellules astrogliales C6. En revanche, à des concentrations élevées, les polyphénols s'avèrent inverser les effets génoprotecteurs qu'ils produisent à de faibles concentrations. En outre, le gallate de (-)épicatéchine peut inhiber le développement des blastocystes de souris par apoptose. Des études indiquent que le gallate de (-)épicatéchine se lie à la membrane cellulaire du staphylocoque doré résistant à la méthicilline, ce qui diminue la fluidité de la bicouche et induit des changements dans l'expression des gènes. De plus, en se liant à la protéine de liaison à la pénicilline (PBP) 2a sur la membrane cellulaire de Staphylococcus aureus, la membrane est sensibilisée à l'oxacilline (sc-224180) et à d'autres agents à base de bêta-lactamines.