Eicosadienoic Acid (5Z,14Z) (CAS 122055-58-7)

L'acide eicosadienoïque (5Z,14Z), dont le numéro CAS est 122055-58-7, est un acide gras polyinsaturé qui se distingue par sa structure composée de 20 atomes de carbone et de deux doubles liaisons configurées en cis, situées en 5e et 14e positions. Cette disposition spatiale spécifique confère à la molécule des propriétés physiques et chimiques distinctes, ce qui en fait un sujet intéressant pour diverses recherches. Dans les recherches scientifiques, l'acide eicosadienoïque (5Z,14Z) est souvent utilisé pour explorer les effets de l'insaturation des acides gras sur la fluidité et l'intégrité des membranes. En raison de sa nature insaturée, cet acide gras peut influencer la dynamique des membranes en modifiant l'agencement des lipides au sein de la bicouche, affectant ainsi les propriétés globales des membranes telles que la perméabilité, les transitions de phase et les interactions avec d'autres molécules. Cela en fait un outil précieux pour étudier les interactions lipides-lipides et le rôle des acides gras dans la modulation de la structure et de la fonction des membranes cellulaires. En outre, la recherche sur l'acide eicosadienoïque (5Z,14Z) s'étend à l'étude de son rôle dans les voies de signalisation des lipides et de son interaction avec les enzymes impliquées dans le métabolisme des lipides. La compréhension de ces interactions permet d'élucider les mécanismes de régulation complexes qui contrôlent les niveaux de lipides cellulaires et leurs implications dans divers processus et systèmes biologiques.