Cyanogen bromide (CAS 506-68-3)

Le bromure de cyanogène, composé cristallin incolore à l'odeur piquante, est réputé pour ses propriétés réactives, notamment en raison de la présence d'un groupe cyano et d'un atome de brome. Ce produit chimique est largement utilisé en recherche biochimique pour sa capacité à couper spécifiquement les liaisons peptidiques au niveau des résidus méthionine dans les protéines. Ce mécanisme est crucial pour le séquençage des protéines et l'analyse structurelle, car il permet la fragmentation précise de protéines complexes en peptides plus petits et plus faciles à gérer. Le processus de clivage implique la réaction du bromure de cyanogène avec l'atome de soufre de la chaîne latérale de la méthionine, ce qui rompt effectivement la liaison peptidique et contribue à l'élucidation des structures protéiques. Outre ses applications biochimiques, le bromure de cyanogène est utilisé en synthèse organique, où il sert de réactif pour convertir les acides carboxyliques en amides et pour synthétiser des nitriles et des imidates, démontrant ainsi sa polyvalence dans la facilitation d'une variété de transformations chimiques. L'utilité de ce composé à la fois dans l'étude des molécules biologiques et dans la synthèse de composés organiques souligne son rôle important dans la recherche scientifique, contribuant aux progrès de la biochimie et de la chimie organique.