Crocin (CAS 42553-65-1)
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La crocétine est le principe colorant du safran qui provient des styles de Crocus sativus, Iridaceae. La crocine ainsi que son dérivé aglucone, la crocétine diméthylester, jouent un rôle dans le processus sexuel des algues du groupe Chlamydomonas. La crocétine est également un puissant antioxydant. On a constaté qu'elle avait un effet inhibiteur sur l'activité des enzymes impliquées dans le métabolisme des lipides, telles que la lipoxygénase et la cyclooxygénase. Il a également une activité anticancéreuse, due à sa capacité à induire l'apoptose et à inhiber la prolifération cellulaire. En outre, il a un effet inhibiteur sur la production de cytokines pro-inflammatoires, telles que le facteur de nécrose tumorale alpha et l'interleukine 6. En outre, il entrave la croissance de plusieurs bactéries, dont Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa.
Crocin (CAS 42553-65-1) Références
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Crocin, 1 g | sc-217957 | 1 g | $56.00 | |||
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