Structure moléculaire de Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), Numéro CAS: 2540-56-9
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) (CAS 2540-56-9)
Noms alternatifs:
9(Z),11(E)-Conjugated Linoleic Acid; Rumenic Acid; 9Z,11E-CLA; Bovinic acid
Application(s):
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) est l'isomère prédominant de l'acide linoléique conjugué dans les tissus animaux.
Numéro CAS:
2540-56-9
Masse Moléculaire:
280.45
Formule Moléculaire:
C18H32O2
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L'acide linoléique conjugué (9Z,11E) est un composé très étudié dans le domaine de la science alimentaire et de la nutrition en raison de sa présence dans les produits laitiers et les produits à base de viande de ruminants. Sa configuration, constituée de doubles liaisons conjuguées, fait l'objet de recherches axées sur son impact sur la qualité et la stabilité des aliments. Les études sur l'acide linoléique conjugué (9Z,11E) portent également sur son rôle dans la modulation du métabolisme des lipides, où il influencerait la composition des acides gras dans les membranes cellulaires. Ce composé est également intéressant dans le domaine de l'oxydation des lipides, car les doubles liaisons conjuguées peuvent affecter la susceptibilité des lipides aux processus d'oxydation, ce qui a des implications à la fois pour la durée de conservation des produits alimentaires et pour leur valeur nutritionnelle.
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) (CAS 2540-56-9) Références
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- La position de l'acide ruménique sur les triacylglycérols modifie sa biodisponibilité chez le rat. | Chardigny, JM., et al. 2003. J Nutr. 133: 4212-4. PMID: 14652374
- Effet inhibiteur des dérivés diénoïques conjugués de l'acide linoléique et du bêta-carotène sur la croissance in vitro des cellules cancéreuses humaines. | Shultz, TD., et al. 1992. Cancer Lett. 63: 125-33. PMID: 1562989
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- L'acide ruménique réduit de manière significative les taux plasmatiques de cholestérol LDL et de cholestérol LDL peu dense chez les hamsters nourris avec un régime semi-purifié enrichi en cholestérol et en lipides. | LeDoux, M., et al. 2007. Lipids. 42: 135-41. PMID: 17393219
- Statut des acides élaïdique, vaccénique et ruménique pendant la grossesse: association avec les LC-PUFA plasmatiques maternels et les manifestations atopiques chez les nourrissons. | Chisaguano, AM., et al. 2014. Pediatr Res. 76: 470-6. PMID: 25119335
- Effets d'une supplémentation en acide linoléique conjugué riche en acide ruménique sur les fonctions cognitives et les performances de préhension chez les hommes et les femmes âgés. | Jenkins, NDM., et al. 2016. Exp Gerontol. 84: 1-11. PMID: 27521997
- Étude physico-chimique, thermique et informatique de l'encapsulation de l'acide ruménique par des cyclodextrines naturelles et modifiées. | Matencio, A., et al. 2017. Food Chem. 216: 289-95. PMID: 27596422
- L'effet protecteur du lait de vache riche en acide ruménique contre la colite est associé à l'activation de la voie Nrf2 dans un modèle murin. | Bergamo, P., et al. 2017. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 125: 14-23. PMID: 28987717
- L'effet de l'huile de pépins de grenade et de l'huile de pépins de raisin sur le dépôt d'acides gras cis-9, trans-11 CLA (acide ruménique), n-3 et n-6 dans des tissus sélectionnés de poulets. | Białek, A., et al. 2018. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 102: 962-976. PMID: 29682807
- Caractérisation in silico de la biotransformation de l'acide linoléique en acide ruménique chez le Lactobacillus plantarum YW11 dérivé d'aliments. | Aziz, T., et al. 2020. Acta Biochim Pol. 67: 99-109. PMID: 32031769
- Modulation allostérique de la mécanique et de la cinétique de la myosine cardiaque par l'acide ruménique conjugué oméga-7,9 trans-gras. | Pertici, I., et al. 2021. J Physiol. 599: 3639-3661. PMID: 33942907
- Quand la graisse rencontre le moteur: implications de l'acide ruménique alimentaire sur les thérapies ciblant la myosine dans l'insuffisance cardiaque. | Sequeira, V. 2021. J Physiol. 599: 3635-3636. PMID: 34114231
- L'acide linoléique conjugué alimentaire normalise la tolérance au glucose chez le rat Zucker diabétique gras fa/fa. | Houseknecht, KL., et al. 1998. Biochem Biophys Res Commun. 244: 678-82. PMID: 9535724
- Acide ruménique: nom commun proposé pour le principal isomère de l'acide linoléique conjugué présent dans les produits naturels. | Kramer, JK., et al. 1998. Lipids. 33: 835. PMID: 9727617
Inhibiteur de:
FADS2.Activateur de:
PPAR gamma.Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 mg | sc-205264 | 10 mg | $146.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 50 mg | sc-205264A | 50 mg | $566.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 100 mg | sc-205264B | 100 mg | $987.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 1 g | sc-205264C | 1 g | $3677.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 g | sc-205264D | 10 g | $26525.00 |