cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6)
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Le cis-3-hexénal est un composé organique volatil d'origine naturelle appartenant à la classe des aldéhydes. C'est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de grands nombres de composés, y compris les acides hydroxycinnamiques, les composés phénoliques et d'autres composés volatils. En outre, il a de nombreuses applications en laboratoire, notamment pour la synthèse de parfums, d'insecticides et de produits pharmaceutiques. Son utilisation potentielle en tant que biopesticide a été étudiée en raison de sa toxicité pour certaines espèces d'insectes. En outre, il a fait l'objet de recherches en tant qu'inhibiteur potentiel de l'acétylcholinestérase, qui régule la libération des neurotransmetteurs. Le cis-3-hexénal a également été étudié pour sa capacité à inhiber la croissance de certaines bactéries comme E. coli et Salmonella.
cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6) Références
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- Distribution des composés volatils dans différentes structures de fruits de quatre cultivars de tomates. | Li, J., et al. 2019. Molecules. 24: PMID: 31319482
- Effets du prétraitement au salicylate de méthyle sur les profils volatils et les expressions de gènes clés dans les tomates stockées à basse température. | Zeng, X., et al. 2022. Front Nutr. 9: 1018534. PMID: 36276839
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
cis-3-Hexenal, 25 g | sc-489441 | 25 g | $484.00 | |||
cis-3-Hexenal, 100 g | sc-489441A | 100 g | $1749.00 | |||
cis-3-Hexenal, 1 kg | sc-489441B | 1 kg | $1336.00 |