cis-10,13,16-Docosatrienoic acid (CAS 18104-42-2)

L'acide cis-10,13,16-docosatriénoïque, enregistré sous le numéro CAS 18104-42-2, est un acide gras polyinsaturé avec une chaîne de carbone de 22 atomes, comportant trois doubles liaisons configurées en cis aux 10e, 13e et 16e positions. Cette configuration le classe parmi les acides gras oméga-6, élargissant ainsi la famille dominée par les acides linoléique et arachidonique. Le positionnement spécifique et le nombre de doubles liaisons de l'acide cis-10,13,16-docosatriénoïque influencent son rôle dans la fluidité et la structure des membranes, cruciales pour la fonctionnalité des cellules dans divers systèmes biologiques. Dans le domaine de la recherche, cet acide gras a joué un rôle essentiel dans les études axées sur l'impact de la longueur de la chaîne d'acide gras et du niveau d'insaturation sur la dynamique de la membrane, comme le comportement de la phase, la perméabilité et la fonction des protéines et des récepteurs incorporés. Ces études permettent d'élucider la manière dont de subtiles variations dans la composition des lipides peuvent affecter la signalisation et l'interaction cellulaires, offrant ainsi un aperçu des aspects fondamentaux de la biologie cellulaire. En outre, l'acide cis-10,13,16-docosatriénoïque a été utilisé en lipidomique comparative pour comprendre comment différentes espèces adaptent leurs profils lipidiques membranaires en réponse aux défis environnementaux. Cette recherche contribue à élargir les connaissances sur la façon dont les lipides modulent les réponses cellulaires aux stimuli externes, améliorant ainsi notre compréhension de la biochimie des lipides et de la physiologie cellulaire.