Date published: 2025-10-14

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Cinnamyl alcohol (CAS 104-54-1)

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Noms alternatifs:
3-Phenyl-2-propen-1-ol
Numéro CAS:
104-54-1
Masse Moléculaire:
134.18
Formule Moléculaire:
C9H10O
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

L'alcool cinnamylique est un alcool aromatique monocyclique qui possède un point d'ébullition élevé. Ce composé naturel est abondamment présent dans les huiles essentielles telles que la cannelle et la casse. On suppose que l'alcool cinnamylique régule l'expression de divers gènes impliqués dans la réponse inflammatoire et la régulation du cycle cellulaire. L'alcool cinnamique a notamment démontré sa capacité à moduler l'expression des gènes liés à la réponse inflammatoire et à la régulation du cycle cellulaire. En outre, il a été observé qu'il influence l'expression des enzymes impliquées dans le métabolisme des lipides et la production d'énergie.


Cinnamyl alcohol (CAS 104-54-1) Références

  1. Examen des matériaux de parfumerie sur l'alcool cinnamique.  |  Letizia, CS., et al. 2005. Food Chem Toxicol. 43: 837-66. PMID: 15811571
  2. L'alcool cinnamique s'oxyde rapidement en cas d'exposition à l'air.  |  Niklasson, IB., et al. 2013. Contact Dermatitis. 68: 129-38. PMID: 23421457
  3. Production de Cinnamyl Alcohol Glucoside à partir de glucose dans Escherichia coli.  |  Zhou, W., et al. 2017. J Agric Food Chem. 65: 2129-2135. PMID: 28229589
  4. Les époxydes de l'alcool cinnamylique et du cinnamal peuvent-ils révéler de nouveaux cas d'allergie de contact ?  |  Hagvall, L., et al. 2018. Contact Dermatitis. 78: 399-405. PMID: 29603274
  5. Oligosaccharide de chitosane modifié par l'alcool cinnamique pour améliorer l'activité antimicrobienne.  |  Yue, L., et al. 2020. Food Chem. 309: 125513. PMID: 31683147
  6. Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, alcool cinnamylique, numéro de registre CAS 104-54-1.  |  Api, AM., et al. 2020. Food Chem Toxicol. 141 Suppl 1: 111337. PMID: 32339751
  7. Biosynthèse efficace de l'alcool cinnamylique par l'Escherichia coli modifié surexprimant l'acide carboxylique réductase dans un système biphasique.  |  Zhang, C., et al. 2020. Microb Cell Fact. 19: 163. PMID: 32787860
  8. Examen phytochimique et pharmacologique de Cinnamomum verum J. Presl - une épice polyvalente utilisée dans l'alimentation et la nutrition.  |  Singh, N., et al. 2021. Food Chem. 338: 127773. PMID: 32829297
  9. Dérivés photostables de l'alcool 1-trifluorométhylique de cinnamyle conçus comme fongicides et bactéricides potentiels.  |  Zhang, M., et al. 2021. J Agric Food Chem. 69: 5435-5445. PMID: 33945271
  10. Les effets anti-inflammatoires de l'alcool cinnamylique sur les souris induites par la septicémie via la voie de l'inflammasome NLRP3.  |  Zou, L., et al. 2022. Ann Transl Med. 10: 48. PMID: 35282107
  11. Oxydation photothermique de l'alcool cinnamylique avec du peroxyde d'hydrogène catalysée par des nanoparticules d'or/nanocristaux d'oxyde d'étain dopés à l'antimoine.  |  Inoue, H., et al. 2022. Chemistry. 28: e202201653. PMID: 35680558
  12. Phylogénie et caractérisation fonctionnelle de la famille de gènes de la cinnamyl alcool déshydrogénase chez Phryma leptostachya.  |  Li, Y., et al. 2022. Int J Biol Macromol. 217: 407-416. PMID: 35841957
  13. La surexpression d'un gène codant pour la cinnamyl alcool déshydrogénase, GsCAD1, à partir du soja sauvage améliore la résistance au virus de la mosaïque du soja.  |  Xun, H., et al. 2022. Int J Mol Sci. 23: PMID: 36499529

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