Cetyl Stearate (CAS 1190-63-2)

Le stéarate de cétyle, un ester d'acide gras à longue chaîne, est fréquemment utilisé dans le secteur des cosmétiques et dans diverses industries. Il se présente sous la forme d'un solide blanc et cireux, insoluble dans l'eau mais dissoluble dans d'autres solvants organiques. Ses applications sont diverses: il sert d'émulsifiant, de lubrifiant et de stabilisateur dans de nombreux produits, et il est souvent utilisé comme tensioactif et épaississant dans les crèmes, les lotions et toute une série de cosmétiques. D'autres utilisations s'étendent aux produits alimentaires et à d'autres applications industrielles. Il a été utilisé comme composé standard dans l'étude de la structure et des caractéristiques des esters d'acides gras, et comme tensioactif dans les études explorant l'interaction des tensioactifs avec les protéines et autres macromolécules. Il a également été utilisé dans des recherches axées sur la structure et les propriétés des membranes lipidiques. En tant que tensioactif, le stéarate de cétyle peut diminuer la tension superficielle d'un liquide, augmentant ainsi sa solubilité. En tant qu'émulsifiant, il peut stabiliser une émulsion en formant une couche protectrice autour des gouttelettes de la phase dispersée, empêchant ainsi leur coalescence. En outre, le stéarate de cétyle peut réduire la friction entre les surfaces, agissant comme un lubrifiant.