Butyl stearate (CAS 123-95-5)
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Le stéarate de butyle, également connu sous le nom d'octadécanoate de butyle ou d'acide stéarique de butyle, est un ester d'acide gras ayant une large gamme d'applications dans diverses industries. En tant que membre de la classe des esters d'acides gras, il est dérivé des esters carboxyliques d'un acide gras. Principalement utilisé dans les cosmétiques, les produits de soins personnels et comme émollient dans l'industrie alimentaire, le stéarate de butyle est connu pour ses propriétés intéressantes. Il est pratiquement insoluble dans l'eau et présente une nature relativement neutre. Le stéarate de butyle a été détecté dans l'urine, ce qui indique sa présence métabolique. Il se trouve principalement dans les membranes cellulaires et le cytoplasme, comme l'indique sa valeur logP. Ce composé peut être synthétisé à partir de l'acide octadécanoïque. Avec un goût doux, gras et huileux, le stéarate de butyle peut être trouvé dans le raisin commun, ce qui en fait un biomarqueur potentiel pour la consommation de raisin. En outre, il sert de métabolite aux algues, à partir de l'acide octadécanoïque.
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Butyl stearate, 1 L | sc-280632 | 1 L | $80.00 |