Bay oil (CAS 8006-78-8)
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L'huile de baies, également connue sous le nom d'huile de feuilles de laurier, est un mélange complexe de composés organiques volatils obtenus à partir des feuilles du laurier, plus précisément de l'espèce Pimenta racemosa. Cette huile est principalement composée de terpènes, qui constituent une classe importante et diversifiée de composés organiques produits par une variété de plantes. Les principaux composants de l'huile de laurier sont l'eugénol, le myrcène et le chavicol, chacun d'entre eux contribuant au parfum caractéristique de l'huile. L'eugénol, par exemple, est un composé phénolique qui confère à l'huile une odeur épicée, semblable à celle du clou de girofle. Le myrcène, un monoterpène, confère un arôme plus terreux. Le chavicol, un autre composé phénolique, ajoute une note légèrement sucrée, semblable à celle de l'anis. Dans l'ensemble, l'huile de laurier est un mélange riche et complexe de composés organiques qui, ensemble, créent un parfum unique et attrayant.
Bay oil (CAS 8006-78-8) Références
- [Préparation et stabilité du digalactosyl diglycéride en tant qu'émulsifiant pour la sous-microémulsion.] | Li, X., et al. 2009. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 34: 2172-6. PMID: 19943478
- Le test BlueScreen HC pour prédire le potentiel génotoxique des substances parfumantes. | Thakkar, Y., et al. 2022. Mutagenesis. 37: 13-23. PMID: 35302169
- Composition des huiles de baies des Antilles | D. McHale, W.A. Laurie, M.A. Woof. 1977. Food Chemistry. 2: 19-25.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Bay oil, 25 ml | sc-210861 | 25 ml | $167.00 |