Structure moléculaire de Aspartame, Numéro CAS: 22839-47-0
Aspartame (CAS 22839-47-0)
Noms alternatifs:
L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-Methyl Ester; Canderel
Application(s):
Aspartame est un ester dipeptidique
Numéro CAS:
22839-47-0
Pureté:
≥98%
Masse Moléculaire:
294.30
Formule Moléculaire:
C14H18N2O5
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).
ACCÈS RAPIDE AUX LIENS
Informations pour la commande
Description
Information Technique
Données de Sécurité
SDS & Certificat d’Analyses
L'aspartame (APM) est un édulcorant artificiel largement utilisé dans divers produits alimentaires et boissons. Il s'agit d'une alternative à faible teneur en calories, dont le pouvoir sucrant est environ 200 fois supérieur à celui du sucre. Constitué d'un dipeptide composé d'acide aspartique et de phénylalanine, c'est un substitut sûr et efficace du sucre et d'autres édulcorants artificiels. L'aspartame trouve son utilité dans diverses applications de recherche scientifique, y compris les études in vitro. Les études in vitro se déroulent en laboratoire, dans des tubes à essai et des environnements similaires.
Aspartame (CAS 22839-47-0) Références
- Effets des métabolites de l'aspartame sur les astrocytes et les neurones. | Rycerz, K. and Jaworska-Adamu, JE. 2013. Folia Neuropathol. 51: 10-7. PMID: 23553132
- Aspartame et risque de cancer: A Meta-analytic Review. | Mallikarjun, S. and Sieburth, RM. 2015. Arch Environ Occup Health. 70: 133-41. PMID: 24965331
- Symptômes neurophysiologiques et aspartame: Quel est le lien ? | Choudhary, AK. and Lee, YY. 2018. Nutr Neurosci. 21: 306-316. PMID: 28198207
- Effets métaboliques de l'aspartame à l'âge adulte: Une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques randomisés. | Santos, NC., et al. 2018. Crit Rev Food Sci Nutr. 58: 2068-2081. PMID: 28394643
- Aspartame: Les personnes atteintes de diabète de type II doivent-elles en prendre ? | Choudhary, AK. 2018. Curr Diabetes Rev. 14: 350-362. PMID: 28571543
- Réexamen de la sécurité de l'aspartame. | Choudhary, AK. and Pretorius, E. 2017. Nutr Rev. 75: 718-730. PMID: 28938797
- Effet néphrotoxique de l'aspartame en tant qu'édulcorant artificiel: une brève revue. | Ardalan, MR., et al. 2017. Iran J Kidney Dis. 11: 339-343. PMID: 29038387
- Études de mutagénicité et de génotoxicité de l'aspartame. | Otabe, A., et al. 2019. Regul Toxicol Pharmacol. 103: 345-351. PMID: 29408486
- Implications sanitaires associées à la consommation d'aspartame: A Substantial Review. | Naik, AQ., et al. 2018. Pak J Biol Sci. 21: 127-134. PMID: 30187722
- Effet du sucralose et de l'aspartame sur le métabolisme du glucose et les hormones intestinales. | Ahmad, SY., et al. 2020. Nutr Rev. 78: 725-746. PMID: 32065635
- Aspartame et cancer - nouvelles preuves de causalité. | Landrigan, PJ. and Straif, K. 2021. Environ Health. 20: 42. PMID: 33845854
- Aspartame - Vrai ou faux ? Examen narratif de l'analyse de la sécurité de l'utilisation générale dans les produits. | Czarnecka, K., et al. 2021. Nutrients. 13: PMID: 34200310
- Transmission transgénérationnelle de l'anxiété induite par l'aspartame et changements dans la signalisation glutamate-GABA et l'expression des gènes dans l'amygdale. | Jones, SK., et al. 2022. Proc Natl Acad Sci U S A. 119: e2213120119. PMID: 36459641
Inhibiteur de:
Aminopeptidase P, et Trcg1.Activateur de:
T1R1, T1R3, T2R09, et T2R15.Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Aspartame, 1 g | sc-210840 | 1 g | $55.00 |