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L'ester méthylique de l'acide arachidonique est l'acide gras essentiel clé de voûte à l'origine de la cascade de l'acide arachidonique. Il est converti par les enzymes cyclooxygénase, lipoxygénase et époxygénase en plus de cent cinquante métabolites autacoïdes primaires différents et puissants dans des espèces allant des champignons aux plantes en passant par les mammifères. L'acide arachidonique est stocké dans les phospholipides tissulaires sous forme estérifiée, où il représente un pourcentage faible mais contrôlé de manière critique du pool d'acides gras polyinsaturés. La teneur en acide arachidonique est souvent mesurée par la saponification de la fraction lipidique suivie d'une estérification méthylique et d'une analyse par chromatographie en phase gazeuse des composés FAME (esters méthyliques d'acides gras) qui en résultent. L'ester méthylique de l'acide arachidonique peut également être incorporé dans des régimes alimentaires ou donné à des cellules cultivées comme source d'arachidonate exogène. L'ester méthylique de l'acide arachidonique est un activateur de la PKC.
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Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Arachidonic Acid methyl ester, 50 mg | sc-362322 | 50 mg | $85.00 |