Date published: 2026-3-10

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Amyl Hexanoate (CAS 540-07-8)

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Noms alternatifs:
n-Pentyl hexanoate; Amyl caproate; Hexanoic acid pentyl ester; NSC 46119; NSC 53794; Pentyl caproate
Numéro CAS:
540-07-8
Masse Moléculaire:
186.29
Formule Moléculaire:
C11H22O2
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

L'hexanoate d'amyle est un ester formé à partir de pentanol et d'acide hexanoïque, qui représente un acide gras saturé. Des recherches ont été menées pour explorer son potentiel en tant qu'antioxydant, agent anti-inflammatoire et agent antifongique. Le mécanisme d'action précis de l'hexanoate d'amyle reste inconnu, mais on suppose qu'il fonctionne comme un antioxydant en neutralisant les radicaux libres et en empêchant l'oxydation des lipides et des protéines.


Amyl Hexanoate (CAS 540-07-8) Références

  1. Ligands partagés entre les transporteurs d'anions organiques (OAT1 et OAT6) et les récepteurs d'odeurs.  |  Wu, W., et al. 2015. Drug Metab Dispos. 43: 1855-63. PMID: 26358290
  2. Évaluation des fruits de l'Amazonie: études chimiques et nutritionnelles sur Borojoa sorbilis.  |  Rabelo Rodrigues, F., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 3943-3952. PMID: 29385238
  3. Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, hexanoate d'amyle, numéro de registre CAS 540-07-8.  |  Api, AM., et al. 2019. Food Chem Toxicol. 134 Suppl 1: 110621. PMID: 31238145
  4. Caractérisation de la relation d'interaction des communautés microbiennes entre Zaopei et la boue de fosse perturbée par Daqu.  |  Chen, S., et al. 2021. Food Sci Biotechnol. 30: 1357-1367. PMID: 34691804
  5. Exploration du mystère de la douceur du Baijiu par l'évaluation sensorielle, l'analyse de la composition et l'analyse des données multivariées.  |  Sun, Y., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34829124
  6. Les champignons pénicilliums influencent les réponses comportementales de la teigne jaune du pêcher, Conogethes punctiferalis (Guenée), aux fruits de la pomme en modifiant les émissions de COV de la plante hôte.  |  Guo, HG., et al. 2022. Arch Insect Biochem Physiol. 110: e21895. PMID: 35373383
  7. Le nez bioélectronique in vivo basé sur un rat issu de la bio-ingénierie permet de détecter et de classer les multiodorants.  |  Zhu, P., et al. 2022. ACS Chem Neurosci. 13: 1727-1737. PMID: 35642309
  8. Modification induite par l'odeur des oscillations et du couplage thêta-gamma supérieur connexe dans les neurones du bulbe olfactif de rats éveillés et anesthésiés.  |  Zhu, P., et al. 2022. Front Chem. 10: 865006. PMID: 35978860
  9. Identification des composés volatils de l'arôme des fruits et des huiles essentielles d'agrumes et leur effet sur la ponte de Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae).  |  Antonatos, S., et al. 2023. Environ Entomol. 52: 327-340. PMID: 36995691
  10. Une analyse intégrée du transcriptome et de la métabolomique révèle que MdMYB94 est associé à la biosynthèse des esters chez le pommier (Malus × domestica).  |  Li, R., et al. 2023. J Agric Food Chem. 71: 7904-7920. PMID: 37167631
  11. Influence du système de culture sur l'arôme des composés volatils et l'activité antioxydante totale du fruit de la passion  |  Janzantti, N. S., Macoris, M. S., Garruti, D. S., & Monteiro, M. 2012. LWT-Food science and technology. 46(2): 511-518.
  12. Effets des prétraitements par ultrasons et ultra-haute pression sur les composés volatils et gustatifs des tranches de fraises séchées par congélation sous vide  |  Wang, C., Zhang, L., Qiao, Y., Liao, L., Shi, D., Wang, J., & Shi, L. 2022. LWT. 160: 113232.
  13. Un instrument de champ électrique pour le vieillissement accéléré afin d'améliorer la saveur du Baijiu chinois  |  Zhang, W., Xiao, Y., Deng, R., Wang, Y., Qiu, Y., Sun, Q., & Luo, A. 2023. LWT. 174: 114446.

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Amyl Hexanoate, 100 g

sc-485237
100 g
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