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L'acétoïne-13C4 est une forme stable de l'acétoïne marquée par un isotope où les quatre atomes de carbone ont été remplacés par l'isotope 13C. Ce composé est particulièrement important dans les études métaboliques où il est utilisé comme traceur pour élucider les voies et les mécanismes impliqués dans les processus de fermentation microbienne. Les chercheurs utilisent l'acétoïne-13C4 pour surveiller le devenir métabolique de l'acétoïne dans divers micro-organismes, ce qui permet d'optimiser les stratégies de fermentation industrielle, telles que celles utilisées dans la production d'arômes alimentaires, de parfums et de produits chimiques d'origine biologique. En outre, il sert d'étalon interne dans les applications de spectrométrie de masse pour garantir une quantification précise de l'acétoïne dans des échantillons biologiques complexes. L'incorporation du 13C permet un suivi précis du composé dans les réseaux métaboliques, ce qui donne un aperçu des activités enzymatiques et du flux de métabolites dans le métabolisme du carbone central.
Informations pour la commande
Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Acetoin-13C4, 1 mg | sc-480876 | 1 mg | $430.00 |