(7E,9E)-β-Ionylidene Acetaldehyde (CAS 3917-41-7)

Le (7E,9E)-β-Ionylidene Acetaldehyde, également connu sous le nom de β-ionone, est un composé organique qui appartient à la famille des terpénoïdes. Il s'agit d'un liquide jaunâtre à l'arôme floral caractéristique, largement utilisé dans l'industrie des parfums. En agriculture, le (7E,9E)-β-Ionylidene Acetaldehyde peut attirer les insectes bénéfiques, tels que les abeilles et les papillons, et repousser les nuisibles, tels que les moustiques et les pucerons. C'est également un intermédiaire utile pour la préparation de dérivés de l'acide rétinoïque. Des études in vitro ont montré que le (7E,9E)-β-Ionylidène Acétaldéhyde peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses, y compris celles du sein, du colon et de la prostate, en induisant l'apoptose et l'arrêt du cycle cellulaire. Il a également été démontré que le (7E,9E)-β-Ionylidène Acétaldéhyde réduit l'inflammation en inhibant la production de cytokines et de médiateurs pro-inflammatoires, tels que le TNF-α, l'IL-1β et le COX-2. En outre, il peut protéger les cellules des dommages oxydatifs en piégeant les radicaux libres et en augmentant l'activité des enzymes antioxydantes, telles que la superoxyde dismutase et la catalase. Enfin, il possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques.